Личный дневник пользователя
lepochka11
Сбор винограда для ледяного вина. Фотоотчет.
В этом году погода с температурой ниже -8С установилась только что и в кое веки виноград для icewine собирали днем. Я увязалась с главным виноделом "в поля".
Жаль фотик забыла, пришлось фоткать на телефон.
"Делянка":
Слева уже собран урожай, справа еще висит.
Техника для сбора урожая (Harvester):
Замерзший ризлинг. Осенью, когда листья опадут, виноград "упаковывают" в сетку. И от птиц и чтоб не упал на землю. Сетки скрепляют вручную внизу и сверху маленькими проволочками. Снизу еще и веревку продевают.
Процесс сбора:
Виноградная лоза попадает внутрь "чудовища" где ее "обтрясают", предварительно оторвав желтую веревку внизу (то же автоматически делается). Когда веревка отрывается, она отрывает и маленькие проволочки, те что скрепляли сетку. И виноград падает внутрь машины.
Отгрузка урожая:
Что было:
Что стало:
Жаль фотик забыла, пришлось фоткать на телефон.
"Делянка":
Слева уже собран урожай, справа еще висит.
Техника для сбора урожая (Harvester):
Замерзший ризлинг. Осенью, когда листья опадут, виноград "упаковывают" в сетку. И от птиц и чтоб не упал на землю. Сетки скрепляют вручную внизу и сверху маленькими проволочками. Снизу еще и веревку продевают.
Процесс сбора:
Виноградная лоза попадает внутрь "чудовища" где ее "обтрясают", предварительно оторвав желтую веревку внизу (то же автоматически делается). Когда веревка отрывается, она отрывает и маленькие проволочки, те что скрепляли сетку. И виноград падает внутрь машины.
Отгрузка урожая:
Что было:
Что стало:
Рейтинг:
+7
|
7 января 2015 года 126 просмотров |
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Да, не знаю как, но в Канаде чисто. Как вспомню Москву с постоянной слюкотью...
Хорошо идет с водкой.
Хотя я больше по сухим
Когда на Кубу летите?
я уже рассказывала. мы едем снова в варадеро но в другой резорт
У нас бутылка icewine (350мл) стоит 60 каксов.
Вино еще можно купить у непосредственного производителя в wine shop.
Можно, конечно, и за 1 трип успеть. Зависит от того на сколько недель приехать.
Мы вон прошлым летом к вам на 10 дней заглядывали. А успели только 3 национальных парка осмотреть Banff, Jasper, Yoho и Mount Robson provincial park.
https://www.myjane.ru/post/30885/
Да что говорить, если одни билеты стоят как слетать на неделю на Карибы.
я тоже думала, что виноград вручную собирают
пила как-то ледяное вино.. очень понравилось оно такое сладенькое
В ручную очень долго и дорого.
Да, вино очень сладкое.
Удивительно как придумали такую удобную технологию сбора винограда!
я так понимаю - ягоды при - 8* в замороженном состоянии- как ледышки?
Это в Канаде виноград выращивают?
Да, в Kанаде. Канада, как и Pосия - огромная страна.
Про виноград удивлена... В каких областях? (как там у них называются штаты-губернии?)
вот что увидела
ну, красиво...
как я поняла там и озеро так же называется?
У нас провинции и территории.
В основном виноградники на юге Онтарио (Регион Ниагары) и Бритиш Колумбии. Но есть и на северо-востоке в Квебеке и Ново Скошии.
Конечно только морозо-устйчивые сорта там выживают. Спрошу на работе, в чем секрет.