Пшённо-рисовые постные блинчики

В рубрике: Рецепты блинов и оладьев

Блинчики постные, но очень вкусные. Да, да, без яиц и молока можно испечь ароматные, нежные блинчики. Но не просто блинчики, а с рисово-пшёнными хлопьями. Рекомендую.

Хлопья злаковые (100 г пшённо-рисовые) — 1 стак.
Банан (крупный) — 1 шт
Мука пшеничная — 100 г
Патока (тростниковая меласса, мёд) — 1 ст. л.
Вода газированная — 220 мл
Вода (кипяток) — 150 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (1/2 ч.л.)
Мед (для подачи)

Банан размять с мелассой и солью. Влить газированную воду. Добавить хлопья, размешать и оставить на 10 минут. Я использую пшённо-рисовые хлопья. Добавить муку, размешать. Влить кипяток, взбить до однородности. Влить растительное масло и ещё раз тщательно смешать.

Печь на хорошо разогретой сковороде, 12-14 см, огонь ниже среднего. Как только края блинчика начнут подпекаться, аккуратно перевернуть. Допечь до готовности, ещё 1,5-2 минуты.

Выход 8 блинчиков, 14 см. Подать горячими, с мёдом, вареньем.
Опубликовал(а): yugai ludmila65
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты блинов и оладьев"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Перейти на канал