|
Только для вас: замечательные призы за лучшую кулинарную историю 13.10.2017
Первые выходные зимы — 2-3 декабря — пожалуй, самые вкусные дни снежного сезона. В парке «Сокольники», в крытых павильонах 4 и 4.2 пройдет 11-й фестиваль еды и напитков для всей семьи FOOD SHOW 2017.
Читать далее »
пока нет комментариев
|
|
Началась подготовка к главному кулинарному празднику страны 12.10.2017
В первый зимний уикенд 2-3 декабря в парке «Сокольники», в крытых павильонах 4 и 4.2 пройдет 11-й фестиваль еды и напитков для всей семьи FOOD SHOW 2017.
Читать далее »
|
|
Конкурс рецептов и советов "Шашлык + К" на Поваренок.ру 27.04.2017
Дорогие друзья! ТМ Kikkoman приглашает всех принять участие в новом грандиозном конкурсе рецептов и полезных советов, который посвящен сезону пикников.
Читать далее »
|
|
Стас Костюшкин накормил женщин мясным стейком 24.04.2017
22 апреля в Кунцево Плаза состоялся заключительный мастер-класс «Звёздный шеф». Это был отличный финал кулинарного месяца! А все потому что у плиты стоял человек-праздник, певец и телеведущий Стас Костюшкин. И так как Стас стал единственным мужчиной из всех участников проекта, а, как известно, путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, аудитория собралась в основном женская. Стас рассказал, как вкусно и быстро можно накормить мужчину, тем более такого "здорового" как он.
Читать далее »
|
|
Не хлебом единым: мясные деликатесы на вашем столе
Разнообразие мясных деликатесов не только восхищает и вдохновляет нас на кулинарные подвиги, но и обязывает к определённым знаниям: как правильно выбрать, приготовить и подать то или иное блюдо, каковы правила сервировки. На первый взгляд все просто: купил, нарезал и выложил на тарелку. Но нюансы все-таки есть!
Читать далее »
|
|
Вкусные блюда национальных кухонь
Национальные кухни народов разных стран богаты разнообразными блюдами. Многие из них можно легко приготовить из самых обычных продуктов. Разнообразьте свой рацион и включайте в него кушанья национальных кухонь.
Читать далее »
|
|
Кулинарные табу
В старину приготовлению пищи отводилась особая, сакральная роль – это было ритуалом, способным очень сильно повлиять на человека, который будет вкушать пищу. Поэтому считалось, что в определенных состояниях и ситуациях женщина должна избегать готовки. Что же это за ситуации?
Читать далее »
|
|
Кулинарная ностальгия – блюда детства
Наверное, все наслышаны, что в советское время, чтобы купить продукты, нужно было отстоять многочасовую очередь. Но многие продукты во многих городах вообще невозможно было, как тогда говорили – достать.
Читать далее »
|
|
Секреты приготовления баранины
Баранина, это очень полезное мясо. Прежде всего баранина содержит очень много фтора, поэтому рекомендуется женщинам, у которых есть определенные проблемы с зубами. Так же это мясо содержит мало вредного холестерина, и в связи с тем, что в составе баранины есть лецитин, подходит для людей со склонностью к диабету.
Читать далее »
|
|
Легенды о карпаччо
Карпаччо, это очень-очень тонко нарезанное сырое мясо, которое подают к столу с обязательным соусом, состоящим из оливкового масла, уксуса или лимонного сока. Самое главное в карпаччо, это толщина нарезки. Ломтики мяса должны быть настолько тонкие, чтобы буквально «светится». Для того, чтобы так мастерски тонко нарезать мясо, его предварительно слегка замораживают, а потом супер острым ножом проводят виртуозную работу. Вот, в принципе, и все, если речь идет о классическом варианте карпаччо. Но на сегодняшний день карпаччо стали готовить не только из мяса, но и из рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов.
Читать далее »
|
|
Шашлык: история и секреты
Шашлык — любимое многими блюдо, которое готовят из мяса молодого барашка. В оригинале его готовят с минимальным количеством специй (или вообще без них), чтобы они не затмевали изумительный вкус сочного, нежного мяса.
Читать далее »
|
|
Если вы ждёте гостей
В прежние времена люди часто ходили в гости или приглашали к себе родственников и друзей в воскресные дни, устраивали посиделки с соседями и знакомыми по вечерам. Гостей даже неожиданных, тогда ведь мало у кого были телефоны в квартирах, любила моя бабушка, и обожали родители.
Читать далее »
|
|
Незнакомые знакомцы
«Кто в грибах знает толк, того они на опушке встречают». (народная пословица).
Читать далее »
|
|
Такие маленькие… котлетки
«Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка. – Мясные тефтели, – сказал он. – Обожаю сочные вкусные тефтели!» (Астрид Линдгрен «Малыш и Карлсон»).
Читать далее »
|
|
Мал золотник, да дорог
Про кого это? Да хоть бы про пескаря. Пескарь рыбка маленькая, но польза от неё большая.
Читать далее »
|
|
Готовим пряный уксус
Уксус – древнейшая из кислот существующих в нашем мире. Им пользовались в быту древние греки, а само слово с греческого языка означает «кислый». В древние времена уксус был дорогостоящим и очень ценным продуктом, археологи и историки подтверждают, что ещё сама Клеопатра знала особый рецепт напитка из уксуса, так называемый «эликсир молодости». Она растворяла прекрасный жемчуг в уксусной кислоте и принимала данный напиток.
Читать далее »
|
|
Как полюбить готовить?
Моя подруга жарит самые вкусные в мире котлеты! Моя тетя готовит самые вкусные в мире салаты! Моя бабушка запекает самую вкусную в мире курочку! Мой папа готовит самые вкусные в мире голубцы! На мне богиня кулинарии решила отдохнуть...
Читать далее »
|
|
Необычные специи: что попробовать?
Специи… Вы пробовали когда-нибудь раскрыть их магию? Превращали с их помощью привычные блюда во что-то совершенно иное, непривычное, заморское?.. Увлечение специями начинается с пробы, с поиска. Что попробовать, если вы привыкли к отечественным специям и почувствовали готовность к необычным экспериментам?
Читать далее »
|
|
Любимое блюдо польского короля Владислава Ягелло
Вы, наверное, гадаете, что же это такое. Так вот король любил больше всего не жареных целиком на вертеле кабанов, ни почки верчёные и даже не икру заморскую баклажанную…
Читать далее »
|
|
Шампиньоны – эликсир молодости, который всегда под рукой
За что многие любят шампиньоны, так это за то, что они доступны в любое время года, так как выращиваются на плантациях и продаются в магазинах. И если летом мы можем лакомиться самыми разнообразными грибами, что произрастают в наших лесах, то зимой нас выручают именно шампиньоны.
Читать далее »
|
© 2004–2019. Все права защищены.
Журнал современной женщины myJane, проект группы «МедиаФорт».
Связаться с редакцией журнала можно по почте info@myjane.ru
Реклама на сайте, общие вопросы: info@mediafort.ru
