 |
Женская сеть myJulia.ru
|
|
|
Рецепты - кулинарный эксклюзив: Рецепты заготовок: помидорыСоленые помидоры "Как из бочки"На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы.
На 3-литровую банку 50 г корня хрена
2-3 зуб. чеснока
1-2 зонтика укропа
1 луковица
1/2 кислого яблока
1 ст.л. сухой горчицы
помидоры
На дно 3-литровой банки положить измельченный корень хрена (50 г), 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа. Уложить промытые помидоры, луковицу, разрезанную пополам, кислое яблоко.
Сделать заливку: на 1 л воды - 2 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, листья вишни, смородины, толстые стебли укропа. Кипятить не более 5 мин. Размешать, процедить, залить в банки с помидорами.
Накрыть прокипяченной крышкой, выдержать 10-15 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в банки доверху. Сверху всыпать 1 ст.л. сухой горчицы, закатать. Перевернуть, закутать до полного остывания.
Добавил: Грозова Евгения
Комментарии(всего комментариев: 8)
[25.11.2012 8:13:17] Написал: Вера
можно проще,на 10 л.воды СТРОГО пол.литровая банка соли,специи по вкусу,залить рассолом(можно кипятком)для быстроты,в тепле киснут быстро,в холоде дольше.Этот же рецепт я использую для бочковых арбузов,только забиваю капустным листом.Приятного всем аппетита!
[15.08.2011 11:19:09] Написал: елена
этим рецептом пользуюсь много лет. Кто если еще не пробовал - обязательно попробуйте! Стоят банки при комнатной температуре всю зиму ( если не съедим!!:)) ).
Не было случая, чтобы "взорвались". Стерилизуйте банки и далее все по рецепту - быстро и вкусно. Приятного всем ап-та!!
[02.08.2011 10:18:32] Написал: tasha
Здравствуйте.Скажите,пожалуйста,горчица в зернах или в порошке?
[23.09.2010 18:18:18] Написал: slimm
Закрыла три 3-х литровые банки. Все в точности по рецепту, одна банка вздулась. Две стоят нормально. Я крышку проткнула тонким ножом, будут теперь как из бочки, только не закатанные.
[10.09.2010 11:35:11] Написал: slimm
Подскажите, а банки стерилизовать надо или просто вымыть и все?
[05.08.2010 20:12:10] Написал: Анна
сегодня решила сделать по вашему рецепту. Меня беспокоит одно: банки, как я поняла укупоривать железными крышками. Не взорвут?
Не взорвут.
[09.10.2009 14:40:10] Написал: ОльгаМ.Е.
А можно не переливать,а простерилизовать,я привыкла всё стерелизовать.
Попробуйте.
[19.07.2009 10:30:06] Написал: Мурзилка
Скажите, про уксус точно не забыли? Я никогда не пробовала закатывать помидоры без уксуса.
Нет, не забыли. Рецепт без уксуса.
|
|
 |  | Пройди тесты |
| | Портал красоты |
|
Уважаемые дамы, мы открыли портал красоты myCharm.ru, на страницах которого Вы найдете море информации по достижению совершенной красоты. Приглашаем Вас на myCharm.ru!
|
 |
| | Скачай программы |
|
Мы предлагаем Вашему вниманию программу для всех тех, кто худеет или просто хочет правильно питаться. Полную информацию смотрите здесь.
Программа "Бисер с MyJane" предназначена для создания схем работы бисером из имеющихся изображений (фотографий). Программа имеет массу отличий от аналогов! Подробнее смотрите здесь.
|
|
| | На форуме |
| | Свеженькое |
| | Женские книги |
 Версия для печати
|