Здоровье
Растительные масла и здоровье
20 июня 2008,
рубрика Здоровье
Летом и ранней осенью, когда дни ещё по-летнему жаркие, хочется лёгкой растительной пищи и поменьше жира. Но это не распространяется на растительные жиры. Да и совсем без жира человеческому организму не обойтись.
Читать далее »
пока нет комментариев
|
Домашнее консервирование. Часть 3
19 июня 2008,
рубрика Здоровье
У меня как у большой поклонницы кавказской кухни есть много рецептов различных блюд и консервированных продуктов, в том числе, имеющих непосредственное отношение к кухне народов Кавказа. Одной из разновидностью этой кухни является абхазская. Какие только соленья там не готовят! Подают их к столу круглый год.
Читать далее »
|
Домашнее консервирование. Часть 2
18 июня 2008,
рубрика Здоровье
Сегодня у нас с вами вновь на повестке дня заготовка впрок помидоров. На этот раз мы будем не только консервировать сами томаты, но и готовить с ними всевозможные салаты и вкуснейшие закуски.
Читать далее »
|
Домашнее консервирование. Часть 1
17 июня 2008,
рубрика Здоровье
Не успеем мы с вами оглянуться, как придет пора новых заготовок. А это значит, что мы будем бегать по знакомым и соседям в поисках подходящих рецептов. Так не лучше ли подготовиться заранее и иметь все рецепты под рукой, чтобы с чувством, с толком и расстановкой приступить к таинству консервирования? Ведь ни в каком супермаркете не купишь такую вкуснятину, особенно необходимую нам зимой, какую приготовишь собственными руками!
Читать далее »
|
Блюда из мяса и птицы. Часть 2
16 июня 2008,
рубрика Здоровье
Сегодняшняя наша беседа также посвящается мясу. Но говорить мы будем о мясе птицы. Вот какую красивую сказку мне удалось разыскать.
«Когда над древней Индией опускалась ночь и звезды серебряной сеткой покрывали небо, над страной раздавался пронзительный крик. Это кричали священные солнечные птицы. Они предупреждали человека о том, что наступает полночь и злые духи, победившие солнце, бродят по земле. Но к утру снова разносился тот же звонкий крик «ку-ка-ре-ку» — теперь он возвещал, что злые духи уходят и скоро утро. Безвестные путники проникали в эту страну и увозили чудесных птиц в Китай…»
Читать далее »
|
Блюда из мяса и птицы. Часть 1
15 июня 2008,
рубрика Здоровье
Мясо — один из самых древних продуктов питания человека. Наши первобытные предки добывали пищу в зависимости от того, что их окружало. На севере это было мясо животных и рыба. Жители южных районов кроме мяса использовали в пищу дикорастущие растения. Затем, отобрав из растений те, которые оказались наиболее полезными, научились их выращивать.
Читать далее »
|
«Заморские» пряности
14 июня 2008,
рубрика Здоровье
В нескольких индийских музеях имеются удивительно богатые коллекции древнеримских монет. И оказывается, это имеет самое непосредственное отношение к еде.
Читать далее »
|
Специи, приправы и пряности. Часть 3
13 июня 2008,
рубрика Здоровье
Сегодняшнюю беседу о специях и пряностях мы начнем с рецепта старинного блюда, в котором использован целый букет пряностей.
Читать далее »
|
Специи, приправы и пряности. Часть 2
12 июня 2008,
рубрика Здоровье
Правила общения со специями и приправами.
Читать далее »
|
Специи, приправы и пряности. Часть 1
11 июня 2008,
рубрика Здоровье
К радости тех, кто любит добавлять в блюда всяческие приправы да пряности, могу сказать, что это защищает их от вредоносных бактерий. В пряностях главным веществом, противостоящим микробам, является додеценал, который приблизительно в два раза лучше нейтрализует этих «непрошеных гостей», чем антибиотик гентамицин. Это было экспериментально установлено американскими исследователями из Университета Беркли.
Читать далее »
|
Единый профиль
МедиаФорт
Разделы библиотеки
Мода и красота
Психология
Магия и астрология
Специальные разделы:
Семья и здоровье
- Здоровье
- Интим
- Беременность, роды, воспитание детей
- Аэробика дома
- Фитнес
- Фитнес в офисе
- Диеты. Худеем вместе.
- Йога
- Каталог асан
Отдых и увлечения