Красота изнутри: как улучшить кожу лица

Здоровая кожа и свежий цвет лица зависят от того, что мы едим. Красота приходит изнутри: стоит добавить в свой рацион некоторые чудодейственные продукты, и ваша кожа будет сиять от благодарности.

Миндаль

А знаете ли вы, что миндаль – это не орехи, а семена? И что они содержат высокую концентрацию витамина Е, блокирующего вредное воздействие солнца и помогающего сохранять молодость кожи. В одном эксперименте добровольцы, употреблявшие в день 14 миллиграмм витамина Е (примерно 20 штук миндаля), а затем вышедшие на открытое солнце, обгорели значительно меньше тех, кто этот витамин не принимал. Витамин Е - антиоксидант, помогающий защитить клетки кожи от ультра фиолетового излучения и других неблагоприятных факторов окружающей среды, которые создают почву для вредного воздействия свободных радикалов.

Альтернатива: 2 столовые ложки арахисового масла или чашка брокколи

Морковь

Морковь – это оранжевое чудо природы, полезное для глаз и великолепно очищающее кожу. Настоящий пилинг изнутри! Регулярное поедание морковки предотвращает клеточное перепроизводство во внешнем слое кожи. Именно там мёртвые клетки, накапливаясь и соединяясь с кожным салом (себиумом), закупоривают поры. Ещё один весомый плюс в рейтинге полезности моркови – высокое содержание витамина А, снижающего выработку атипичных клеток, провоцирующих рак кожи. Поэтому очень полезно перекусывать половиной чашки молоденькой морковки – примерно 16 штук.

Альтернатива: чашка молока, ломтик сыра чеддер

Тёмный шоколад

Тёмный шоколад – это вообще лекарство! Он нам просто показан по здоровью. Флавонолы – антиоксиданты, содержащиеся в тёмном шоколаде, благотворно влияют на текстуру кожи. В исследовании, опубликованном в журнале The Journal of Nutrition, приведены сравнительные данные о двух группах женщин, одна из которых пила какао с добавлением 326 миллиграмм флавонолов (эквивалентно плитке Hershey’s Special Dark), а другой доставалось какао без всяких полезных добавок. У счастливиц из первой группы кожа стала гораздо мягче и глаже, а также устойчивей к воздействию УФ лучей. Для подобного эффекта каждый день нужно лакомиться примерно 80 граммами тёмного шоколада.

Альтернатива, но не эквивалент: ежевика, черника, малина, вишня – в качестве замены придётся есть большими мисками.

Льняное семя

Семена льна содержат жирные кислоты омега-3, которые выравнивают тон кожи, устраняя пигментные пятна и разглаживая морщинки. Английское издание British Journal of Nutrition опубликовало данные исследования, в котором добровольцы принимали около 2 грамм О-3 в день (половина чайной ложечки) в течение 6 недель. За этот период у них существенно уменьшилась сухость кожи лица, а также исчезла краснота, присущая куперозу.

Жирные кислоты работают, снижая ответные реакции кожи на раздражение и в то же время привлекая воду в клетки кожи. Насыщенные влагой, клетки набирают объём, кожа утолщается, а морщины исчезают.

Семена льна можно добавлять в овсяную кашу или овощные блюда.

Альтернатива: льняное масло (одна столовая ложка как заправка для овощей), 120 грамм лосося или 7 штук грецких орехов

Зелёный чай

На что только не способен зелёный чай! Горячий, он вырабатывает катехины - уникальные природные антиоксиданты, которые обладают антибактериальными свойствами, отражают «атаку» свободных радикалов, препятствуют повреждению и разрушению клеток, тем самым замедляя старение организма и способствуя профилактике онкологических заболеваний. Диетологи убеждены, что питьё от 2 до 6 чашек зелёного чая в день является отличной профилактикой рака кожи, а кроме того, помогает корректировать повреждения кожи, произошедшие под влиянием активного солнца.

Альтернатива: белый чай

Сафлоровое масло

Это уникальное масло получают из семян растения сафлора, который также именуют картам и дикий шафран. Сафлоровое масло – настоящее спасение для тех, кто страдает от чрезвычайной сухости кожи, сопровождающейся шелушением и зудом. Жирные кислоты омега-6 или линолевая содержащиеся в этом продукте, делают стенки клеток более проницаемыми, позволяя влаге лучше насыщать кожу. Медики применяют сафлоровое масло для борьбы с такими серьёзными заболеваниями, как экзема.

При необходимости попробуйте ввести в свой рацион немного сафлорового масла – 5-10% от суточной нормы калорий.

Альтернатива: масло бурачника, соевое и кукурузное.

Шпинат

С помощью сочных шпинатных листьев можно выстроить крепость, защищающую от рака. Исследование, опубликованное в журнале International Journal of Cancer, выявило тенденцию: люди, употребляющие наибольшие порции шпината и зелёного салата, в два раза реже страдают от злокачественных образований кожи по сравнению с теми, кто употребляет наименьшее количество зелени. Фолат или фолиевая кислота, содержащаяся в шпинате, важна для нормального развития клеток и здоровья крови. Этот витамин группы В помогает восстанавливать и поддерживать ДНК, стимулируя клетки к самообновлению. Кроме этого, шпинат входит в 7 полезных продуктов для сердца.

Альтернатива: куриная печень 80 гр, чёрная фасоль 100 гр, капустные салаты

Сладкий картофель

Сладкий картофель или батат не только сладкая вкуснятина, но и полезный корнеплод, содержащий высокую концентрацию витамина С. Известно, что именно витамин С необходим для производства коллагена в нашей коже. Чем больше коллагена имеется в коже – тем меньше на ней морщинок. Экспериментально доказано, что ежедневное употребление 4-х миллиграмм витамина С (примерно, половина небольшой сладкой картофелины) в течение трёх лет уменьшает проявление морщин на 11%.

Альтернатива: морковь (одна крупная или 16 молоденьких морковок), 200 гр свежевыжатого апельсинового сока

Томаты

Томаты хороши в салатах, а приправленные растительным маслом или отварные, они становятся природным лекарством от многих болезней. Содержащийся в томатах ликопен – уникальное органическое соединение, придающее им красный цвет, является очень сильным натуральным антиоксидантом, который по своим свойствам превосходит признанных «ловцов свободных радикалов» витамины С и Е. В переработанных томатах ликопена больше, чем в сырых. Всего лишь пол чашки тушёных/варёных томатов или натурального томатного соуса содержат 16 миллиграммов ликопена. Такое количество наряду с солнцезащитным кремом должно защитить вашу кожу от покраснений, если вы собираетесь провести день на солнце.

Альтернатива: арбуз (примерно 1/16 крупной ягоды)

Консервированный тунец

Если вы ещё не пробовали сэндвичи с тунцом из жестяной банки, советуем полюбить это блюдо. Консервированный тунец содержит селен – минеральное вещество, способствующее выработке эластина, который делает кожу гладкой и упругой. К тому же селен обладает антиокислительными свойствами, создавая буфер против вредного воздействия УФ лучей. 100 грамм тунца в день весьма полезны.

Альтернатива: бразильский орех (12 штук), индейка 150 гр.

Ваша кожа заслуживает особенного внимания, ведь она столько для вас делает: защищает, обеспечивает терморегуляцию, является органом осязания и дыхания, участвует в обмене веществ. Правильный выбор продуктов питания обязательно отразиться на состоянии вашей кожи и внешнем виде. Недаром же говорится: мы то – что мы едим.