|
Опубликовала InkA в группе Кулинария для всех. |
Фаршированные яйца
) В общем то к яйцам у меня особое отношение, а если быть точнее я по мере возможности стараюсь к ним никак не относиться, ну потому что не люблю! Очень редко даже на завтрак на моем столе можно встретить яйца, хоть жаренные, хоть варенные, хоть какие в общем!!! Но вот почему то к этой разновидности приготовления яиц я слегка неравнодушна, редко на такое я готовлю... Суть состоит в том что яйца, как странно бы это не звучало фаршированны яйцами
ИТАК:
Нам понадобится:
Яйца 5-6шт.
чеснок 1 большой зубчик
майонез или сметана
Зелень и специи.
Приготовление:
для начала что нам нужно сделать
эти самые яйца отвариваем
есстественно отчищаем
теперь отделяем белок от желтка
у каждой половинки белка мы отрезаем нижнюю острую часть для того чтобы они устойчиво стояли на тарелке и не катались туда сюда
примерно вот так
добавляем измельченный чеснок к желткам
я заправила все это дело вот таким сырным соусом и майонезом
добавила измельченной зелени
и все это это нужно размять чем нибудь разминательным примерно в такую консистенцию, и всем этим нафаршировать пустые белки
ну вот теперь посыпаем зеленью сверху и готово!
вообще еще туда же иногда я добавляю грибы и кусочки курицы... но сегодня было ооочень жарко, а значит и мне лень
|
Рейтинг:
+5
|
24 июня 2014 года 560 просмотров |
|
Единый профиль
МедиаФорт



Комментарии:
Я понимаю, когда паштетом фаршируют или еще чем-то. Овчинка стоит выделки.
Летом надо меньше заморачиваться с готовкой. Больше гулять!