Рецепты
Результаты поиска по тэгу "рецепты":
|
Грибное пиршество
Грибы я обожаю! Может быть потому, что привыкла к блюдам из них с детства. Бабушка и отец были заядлыми грибниками. За первыми весенними грибами сморчками, строчками они уезжали в леса за Волгу в апреле, когда местами, особенно в ложбинках ещё лежал снег. Мне тогда и в голову не приходило, что эти грибы могут быть опасными. К, счастью, бабушка умела их готовить.
Читать далее »
5 комментариев
|
|
Осенний рацион: согревающие супы
Осенью так приятно съесть тарелку сытного, наваристого супа, который позволит быстро согреться и поднимет настроение. Существует множество рецептов таких блюд. Нынче популярны супы-пюре, другое название — крем-суп. Их часто подают в кафе и ресторанах. Дома их тоже можно легко приготовить.
Читать далее »
|
|
Шоколадная осень
Осень, это то самое время года, когда больше всего хочется съесть шоколадку, а еще лучше, какую-нибудь вкусную выпечку, приготовленную дома. Во-первых, аромат свежеиспечённой булочки с шоколадным кремом может свести с ума кого угодно. Во-вторых, когда за окном сыро, холодно и промозгло так восхитительно сидеть дома в кресле, завернув ноги в теплый плед, пить горячий чай с шоколадным печеньем и читать любимую книгу (или смотреть любимый фильм). В-третьих, шоколад поднимает настроение и помогает бороться с его отсутствием, а это именно то, что нужно осенью. Получается, что как ни крути, а придется сделать себе небольшую поблажку и полакомиться вкусной домашней выпечкой с шоколадом. Раз шоколад в пасмурную погоду так полезен для здоровья, что же, будем готовить из него десерты!
Читать далее »
|
|
Испечь пироги на праздник
Пироги, конечно, можно печь в любой день, но 30 сентября день памяти святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии. В этот день в дореволюционной России было принято печь пироги и угощать ими односельчанок, у которых на этот день выпадают именины – День Ангела.
Читать далее »
|
|
Осетинские пироги
Примерно в 12-14 веках, во время татаро-монгольского нашествия племена аланов, жившие на территории Северной Осетии, были вынуждены переселиться в горные районы. Еда их была скудной и ограниченной. В основной рацион кочевников входили такие продукты, как травы, овощи, мясо и овес, из которого и пеклись ныне уже позабытые осетинские блюда. Большой ценностью и редкостью для кочевого народа являлась пшеница, отсюда и взялась традиция выпекания осетинского пирога с очень тонким тестом. А вот с начинками наоборот, проблем не было – охотничий промысел, сельское хозяйство, да и растительности было вдоволь. Горы Северного Кавказа не были богаты фруктами, поэтому фруктовые начинки для пирогов в то время не применялись, зато свекольной ботвы и сычужного сыра было даже в излишке, благодаря чему и появились знаменитые осетинские пироги.
Читать далее »
|
|
Виноградные диеты: сладко и сочно
Конец лета и начало осени – это сезон винограда. Многие любят эти ягоды за их приятный вкус. Но плоды отличаются не только замечательным вкусом. Виноград очень полезен для здоровья. А еще, несмотря на сладость, эти ягоды можно использовать для похудения. Существуют даже специальные виноградные диеты. Как правильно их соблюдать?
Читать далее »
|
|
Необычное варенье
Как приятно поставить на стол баночку вишневого или клубничного варенья. Но они давно известны и привычны. Хочется попробовать что-то новое и оригинальное!
Читать далее »
|
|
Осень – праздник овощного изобилия
Наступил сентябрь и неторопливыми шагами пустился в путь, идёт он, вроде и не торопится, перешагивает из дня в ночь и снова в день.
Читать далее »
|
|
Толокно
«Толокно и сладко, и скоро, и сытно, и споро». (народная пословица)
Читать далее »
|
|
Незаметный кабачок (рецепты блюд из кабачка)
В статье предложены несколько вариантов простых в приготовлении вкусных блюд из кабачка.
Читать далее »
|
|
Американские блинчики-панкейки в России
Панкейки (от англ. pancakes, pun — сковорода, cake — пирожное) – это американские блинчики, испеченные на сковороде без добавления масла. Панкейки очень востребованы и популярны на всей территории США. В американских семьях практически ни один завтрак не обходится без этих нежных и очень аппетитных блинчиков. Их обожают не только дети, но и взрослые. На самом деле, панкейки очень питательны, их вкусовые характеристики необыкновенные, а готовить не составляет особо труда. Чем же русские семьи хуже? Ничем!
Читать далее »
|
|
Ароматная дыня на нашем столе
Медовый аромат и нежный вкус дыни многих не оставляет равнодушными. Этот плод содержит много ценных веществ и обладает большим количеством полезных свойств. При этом из дыни можно приготовить множество вкусных блюд, конечно, в основном это десерты.
Читать далее »
|
|
Бабушкины блюда
Каждое лето нас отправляли в деревню к бабушке, где после городской суеты и наспех приготовленной пищи, нас ждал настоящий рай. Река, лес, свежий воздух и конечно, бабушкины блюда, вкуснее, которых кажется нет ничего на свете. И все новомодные рестораны и фаст фуды вместе взятые не способны затмить тот самый вкус, вкус детва и конечно бабушкиной стряпни. Попробуем приготовить по рецептам из детства?
Читать далее »
|
|
Молодой зелёный горошек
Сезон молодого горошка начинается в средней полосе в июне, а в южных районах ещё раньше.
Читать далее »
|
|
Плюшки, плюшечки
«А мы тут плюшками балуемся», – как заметил обаятельный мужчина в полном расцвете Карлсон.
Читать далее »
|
|
Весенняя зелень
Многие, наверное, видели, как весной козы выискивают сочные травинки, объедают зелёные листики, и жуют всё это с видом полного блаженства.
Читать далее »
|
|
Минерал, влияющий на характер
Прочитала в одной газете, что характер может быть неровным, вспыльчивым, раздражённым ни от природы, а от недостатка в организме магния.
Читать далее »
|
|
Интересные салаты
Честно говоря, назвать меня хорошей хозяйкой можно лишь с большой натяжкой. Из всех известных салатов я могу приготовить лишь «Мимозу», «Селедку под шубой» и «Оливье». А кроме «Греческого» и «Цезаря» я и салатов-то больше не знаю. Но, оказывается, существует так много вкусных, а самое главное простых салатов, которые можно готовить хоть каждый день. Вот, например, сейчас, весной. А главное, ну никакого майонеза!
Читать далее »
|
|
Блюда наших соседей
Мне всякий раз немного грустно думать о том, что наша страна, наш большой дом рассыпался и теперь у каждого своя квартира. Но произошедшее не мешает большинству из нас дружить, общаться, изучать культуру, в том числе и кухню наших стран. Тем более что национальные кухни СНГ отличаются большим разнообразием всевозможных блюд. И так интересно полакомиться чем-то новым и порадовать своих домашних.
Читать далее »
|
|
Бублик для короля
Всем нам чуть ли ни с детства известно выражение «дырка от бублика». Употребляют его в том смысле, что человек на что-то надеявшийся не получил ничего. Так у Владимира Маяковского в драматической пьесе «Мистерия-Буфф» есть слова:
«Обещали и делим поровну: одному – бублик, другому дырка от бублика.
Это и есть демократическая республика».
Читать далее »
|
Единый профиль
МедиаФорт
