MyJane
Читать свежее
  • Статьи
    • Мода
      Красота&Стиль
      Парфюмерия и косметика
      Мода и красота
    • Психология
      Карьера
      Истории из жизни
      Мужчинам на заметку
      Интересные люди
      В стране сновидений
      Психология
    • Здоровье
      Беременность, роды, воспитание детей
      Интим
      Йога
      Каталог асан
      Фитнес и аэробика:
       –  Фитнес
       –  Фитнес в офисе
       –  Аэробика дома
      Семья и здоровье
    • Дача, сад, огород
      В мире цветов
      Наши любимые животные
      Флора и фауна
    • Туризм и путешествия
      Отдых
      Колонка кинокритика
      Куклы
      Авто на шпильках
      Праздники. История, традиции, поздравления
      Интернет
      Отдых и путешествия
    • Литературная гостиная
      Притчи и сказки
      Почитай
  • Новости
    • Свежие новости
    • Анонсы женских журналов
    • Архив новостей
  • Дневники
    • Новые записи
    • Завести свой дневник!
    • Каталог групп
  • Диеты
    • Статьи о похудении
    • Каталог диет
    • Таблица калорийности
    • Форум о похудении
  • Кулинария
    • Каталог рецептов
    • Кулинарный форум
  • Самопознание
    • Сонник
    • Гороскопы и астрология
    • Магия, гадания, непознанное
    • Чудеса своими руками
    • Тесты
  • Общение
    • Форум
    • Пользователи
    • Консультации специалистов
  • Ещё
    • Каталог звёзд
    • Конкурсы!
    • Наши рассылки
    • Линейки
    • Опросы
    • Фотоальбомы

Вверх
Статьи » Здоровье

Вот вам и смоковница!

17 октября 2007, 8:00

Вот вам и смоковница!
Как только не называют этот южный фрукт! Смоковница, смоква, винная или смирнская ягода, а то и вовсе прозаично – фига. Не торопитесь качать головой, дескать, не доводилось лакомиться подобной экзотикой. Это «старый знакомый» инжир.

Библейский фрукт

Инжир напоминает о древности так же, как маслина, виноградная лоза и пшеница. Плод даже упомянут в Библии, правда, не за восхитительный вкус и полезные свойства: фиговые листки служили одеждой изгнанным из рая Адаму и Еве.

При подготовке к Олимпийским играм древнегреческие атлеты «садились» на инжирную диету, а в Древнем Риме смоква была «продуктом номер один» среди легионеров и гладиаторов, ведь, согласно поверью тех времен, инжир даровал силу и отвагу. Великий врач Авиценна считал смокву обязательной пищей для пожилых людей: всего несколько фруктов в день – и хвори, частые спутники старости, отступали.

Наши предки впервые попробовали фрукт в 18 веке и тут же окрестили плоды «фигой», а дерево – «фиговым». Нельзя сказать, что инжир им не пришелся по вкусу, просто слишком уж замысловато звучало название «новинки» - карийский фикус. Выговаривать название диковинного плода россияне не пожелали и сократили до фиги.

Гость с юга

Жителям северного климата не нужно и мечтать вырастить инжирное дерево на дачном участке: фрукт – поистине дитя солнца, поэтому и «облюбовал» южные широты. Желаете отведать свежих фиг, милости просим в Краснодарский край, Турцию и Грецию, где непритязательный карийский фикус довольствуется бедными землями каменистых осыпей и скал. Вы увидите, как созревает фрукт: сигналом спелости служит «медовая слезинка» на поверхности капризной фиги. Стоит чуть упустить момент, и фига под солнечными лучами «забродит» - вот вам и винная ягода.

На южном базаре глаза разбегаются от инжирного разноцветья – тут вам и белые, и лиловые, и коричневые и даже черные плоды. Сладкоежкам придутся по душе мелкие и темные фрукты, а вот светлый крупный инжир хотя и не обладает сиропной приторностью, но полезен так же, как и «меньший собрат». Кстати, аромат у инжира весьма слабый, хватает достоинств и помимо этого.

Нет возможности посетить теплые края, не беда, довольствуйтесь сушеным инжиром, удовольствие и польза те же. Спросите, почему нельзя привезти свежей, «только что с ветки», смоквы из того же Краснодара? Увы, тончайшая кожица плода рвется при малейшем нажатии, и сочная мякоть с тысячей мелких косточек превращается в бесформенное желе. Вот и прибывает к нам лакомство с берегов Черного и Средиземного морей уже в вяленом виде. Кстати, качественный сушеный инжир имеет цвет воска, мягкий и маслянистый, а твердые, потемневшие и сухие фиги свидетельствуют о том, что их неправильно сушили и хранили.

Кладовая здоровья

За что же инжир снискал такую популярность? Фрукт буквально напичкан полезными веществами, внутри фиги – целый «арсенал» белков, органических кислот, ферментов, пектинов, витаминов и минералов. По содержанию калия инжир уступает только орехам, поэтому должен занимать почетное место в рационе всех, кто заботится о здоровье нервной и сердечно-сосудистой систем. Если не хотите обзавестись диагнозом «гипертония» или «венозная недостаточность», жуйте инжир каждый день!

Железа в плодах фиги больше, чем в яблоках, известном поставщике феррума, так что любителям смоквы анемия, заболевания селезенки и печени не страшны. Поможет он и при простуде: приготовьте отвар из расчета две столовые ложки сухих плодов на стакан молока или воды – и отличное жаропонижающее средство готово.

Издавна инжир используют как средство при кожных нарывах. Достаточно приложить к больному месту свежий или разваренный в молоке сушеный плод. Он быстро устраняет умственное и физическое переутомление, как говорится, «съел – и порядок!».

Почаще балуйте себя фигами и не будете знать проблем с пищеварением – в них содержатся ферменты, стимулирующие работу желудочно-кишечного тракта. Они же позаботятся и о щитовидной железе, нормализуя ее деятельность.

Кроме того, сушеный инжир содержит много клетчатки, за что имеет прекрасные рекомендации от диетологов. Одно сухоплодие дает два грамма клетчатки, а это 20% рекомендуемой суточной дозы. Благодаря содержанию жирных кислот, фига ценится как средство, снижающее уровень холестерина. А последние исследования показали, что инжир способен предотвращать развитие раковых клеток.

К сожалению, в этой бочке меда не обошлось без ложки дегтя: употреблять фрукт можно далеко не всем. В первую очередь инжир противопоказан при сахарном диабете и избыточном весе из-за высокого содержания сахара. А щавелевая кислота, также «представленная» в избытке, делает его запретным плодом для страдающих подагрой.
Оцените статью:
Средняя оценка: 5.0 (1 голос)
Лариса Игнатьева Автор: Лариса Игнатьева
Оставить комментарий
17 октября 2007, 8:00  |  8537 просмотров

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки       Разместить анонс в ЖЖ       Версия для печати
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myJane.ru → Вот вам и смоковница!
  Как только не называют этот южный фрукт! Смоковница, смоква, винная или смирнская ягода, а то и вовсе прозаично – фига. Не торопитесь качать головой, дескать, не доводилось лакомиться подобной экзотикой. Это «старый знакомый» инжир. Читать полностью
 

Ещё статьи на эту тему:

Бесплатная медицина
Жизнь без головной боли
Блюда с огурцами
Фотоконкурс


Комментарии:


Пока нет комментариев.


↑ наверх
Оставить свой комментарий

Загрузить: Фото

Отправить комментарий


B i "
Отправить


Единый профиль
МедиаФорт
E-mail:
Пароль:
Вспомнить пароль
Зарегистрироваться
Войти без регистрации через почту:
mail.ru Яндекс GMail
Или социальную сеть:

Опрос:
Что для вас лучшее начало дня?
голосовать
214 ответов


↑   наверх

Последние новости:

Кейт Миддлтон блеснула на благотворительном приеме
Мелания Трамп провела День Святого Валентина с больными детьми
Лидия Федосеева - Шукшина попала в больницу
Максим Виторган: "Я гей!"


Разделы библиотеки

Мода и красота

  • Мода
  • Красота и Стиль
  • Парфюмерия и косметика

Психология

  • Психология
  • Карьера
  • Истории из жизни
  • Интересные люди
  • Мужчинам на заметку
  • В стране сновидений

Магия и астрология

  • Астрология
  • Гороскоп
  • Любовный гороскоп
  • Магия, гадания, непознанное
  • Чудеса своими руками

Специальные разделы:

  • Колонка кинокритика
  • Литературная гостиная
  • Писательница Наталья Солнцева

Семья и здоровье

  • Здоровье
  • Интим
  • Беременность, роды, воспитание детей
  • Аэробика дома
  • Фитнес
  • Фитнес в офисе
  • Диеты. Худеем вместе.
  • Йога
  • Каталог асан

Отдых и увлечения

  • Авто на шпильках
  • В мире цветов
  • Туризм и путешествия
  • Дача, сад, огород
  • Интернет
  • Куклы
  • Мой дом и интерьер
  • Наши любимые животные
  • Отдых
  • Праздники. История, традиции, поздравления
  • Притчи и сказки

Рукоделие

  • Рукоделие
  • Вышивка
  • Шитье и крой
  • Бисероплетение
  • Вязаная мода
  • Вязание крючком
  • Вязание на вилке
  • Вязание на машинах
  • Вязание на спицах
  • Кружево, макраме и фриволите
  • Лоскут и крючок
  • Лоскутное шитье
  • Рукоделия наших бабушек
  • Тунисское вязание
  • Фриформ
  • Другие рукоделия
Полезное
  • Сонник. Толкование снов
  • Гороскоп на месяц
  • Психологические тесты

Подписывайтесь на страницу myJane в любимой социальной сети, чтобы не пропустить ничего интересного!
myJane ВКонтакте myJane в Одноклассниках myJane в Facebook
Также у нас есть страница в Живом Журнале
  • О проекте
  • Каталог звёзд
  • Правила сайта
  • Обратная связь
  • RSS: новости, статьи

© 2004–2019. Все права защищены.

Журнал современной женщины myJane, проект группы «МедиаФорт».

Связаться с редакцией журнала можно по почте info@myjane.ru
Реклама на сайте, общие вопросы: info@mediafort.ru

  • Rambler's Top100
  • Рейтинг@Mail.ru
Обсудить новые функции на myJane, внести свои предложения, сообщить об ошибках, Вы можете в группе Обсуждение проекта

Закрыть окно





” Цитировать выделенный текст?
закрыть окно