Сусак зонтичный

Где-то далеко садилось летнее ярко-алое солнце, и лучи его падали на пруд, окрашивая во все оттенки розового сусак зонтичный…

Говорят, что когда-то давным-давно было у Солнца стадо огненно-рыжих коров и один бык, но какой! Из чистого золота. И сверкал он ярко и ослепительно, почти как само солнце. И надо же было такому случиться, что однажды, когда стадо вернулось с пастбища, быка не было.

Хотело Солнце кинуться искать своего любимца, но, увы, уже наступила ночь. Даже великому Светилу не дано нарушать законы природы, пришлось ему ждать до утра.

А утром в одном из озёр отыскало солнце своего быка, над водой сияли только рога. Погоревав, Солнце превратило своего быка в прекрасное водное растение, которое и поныне украшает не один водоём.

Сусак зонтичный - Butomus umbellatus – многолетнее водное растение из семейства Сусаковых.

Первая часть латинского названия растения - бутомус умбелятус (Butomus umbellatus) - происходит от греческих слов «bus» - бык, «tomnein» - отщипывать и «umbellatus» - зонтиковидный. Семейство Сусаковые (Butomaceae).

У сусака зонтичного - толстое ползучее корневище. Цилиндрический безлистный стебель достигает 1-1,5 метров в высоту.

Трёхгранные прикорневые листья в виде желобка выходят из корневища. Листья, расположенные выше - удлинённые и тонкие.

Крупные многочисленные бледно-розовые цветки на ножках собраны в соцветия-зонтики на верхушке стебля. Цветёт сусак в июне-августе. Сусак - прекрасный медонос и привлекает во время цветения множество насекомых-опылителей, собирающих с цветков большое количество душистого мёда.

За сезон корневище дает до трёх цветоносов, которые растут каждый из своей розетки на расстоянии от 4 до 8 см друг от друга.

Плоды - сборные листовки, созревают в августе-сентябре.

Сусак очень красив, неприхотлив, он не требует особого ухода, к тому же зимостоек.

Его используют для декоративного ландшафтного оформления и украшения водоёмов.

Дачники украшают им садовые пруды.

Размножается сусак семенами, почками и делением разросшегося весной корневища.

Слишком часто делить сусак нельзя, он может из-за этого не цвести 2-3 года.

Так как сусак является прибрежным растением, в прудах и озёрах его высаживают в слегка заболоченную зону на берегу пруда, либо, если таковая отсутствует в самом водоёме, на глубину около 10 см.

В диком состоянии большое количество сусака зонтичного произрастает на Дальнем Востоке и в Сибири.

Растёт он на луговых болотах, медленно текущих речках, на старицах, озёрах, в любых стоячих водоёмах.

Сусак относится к ценным лекарственным и питательным растениям. Его корневища собирают поздней осенью, когда они особенно богаты питательными веществами.

Корневища сусака содержат витамин С, сахара, белок, крахмал, жиры, углеводы, клетчатку, камедь, золу.

Листья содержат витамин С.

Препараты из корневищ сусака обладают противовоспалительным, противолихорадочным, мягчительным, мочегонным, отхаркивающим, слабительным свойствами.

В народной медицине сусак применяют при лихорадке, как маточное средство.

Соком из листьев лечат лишаи, дерматоз, лейкодермию и витилиго.

Отвар семян и корневищ сусака применяют при водянке живота.


Отвар при кашле

1 ст. ложку измельчённых корневищ сусака зонтичного залить 1 стаканом кипятка в термосе, настаивать 2 часа, процедить, принимать по ¼ стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.


Как противовоспалительное средство:

1 чайную ложку измельчённых корней сусака залить 1,5 стаканом кипятка, настаивать 3 часа, укутав, остудить, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды с добавлением 1 чайной ложки мёда.


При отёках ног:

1 чайную ложку семян сусака зонтичного заварить 1 стаканом горячей воды, довести до кипения и на медленном огне кипятить 5-7 минут. Настаивать 1 час, остудить, процедить, принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза за 15 минут до еды.

Курс 2 недели.


Сусак нельзя применять при диарее, сильных месячных и беременности.

Сок сусака втирают в ногти при грибковом поражении.

Примочки из отвара прикладывают к загрубевшим пяткам.

Прохладным отваром споласкивают усталые ноги после мытья с мылом, дают обсохнуть на воздухе и надевают на ночь хлопчатобумажные носки.

В народной косметике применяют ванны из сусака зонтичного для придания коже шелковистости и красивого матового оттенка.

1 ст. ложку измельчённых корней сусака залить 1 литром кипятка, настаивать 1 час, процедить, вылить в ванну. Время приёма - 10 минут. Температура воды 37С.

Отваром сусака зонтичного споласкивают волосы после мытья, чтобы они стали шелковистыми и лучше росли.

Для избавления от перхоти в кожу головы втирается сок сусака или отвар, в таком случае сок оставляется на волосах на 30-40 минут. Смывать отвар не надо, просто дать высохнуть естественным путём.

Сусак является ценным кормовым растением практически для всех животных.

Но едят его и люди. Так, в старину его называли якутским хлебом, так как он был популярен в питании якутов.

На мелководье его вырывали с корнем, промывали в воде, просушивали на свежем воздухе, потом досушивали в печах и толкли или мололи, делая крупу или муку.

Обычно из 1 кг корневищ получали до 200-250 г муки.

Из корня сусака пекли хлеб, лепёшки, варили каши, готовили кофе и кофейные напитки.

Корни сусака также запекают на костре.

Из листьев сусака делали корзины и рогожи.

Кстати маги утверждают, что если уснуть на рогоже из сусака, то увидишь пророческий сон.

В старину ходили на озеро, и в тот миг, когда солнце начинало садиться, окрашивая воду в алый цвет, загадывали желание, глядя на сусак, сжимали пальцы правой руки в кулак и быстро, не оглядываясь, уходили.

Цветы сусака символизируют взаимную любовь.

Чтобы супружеская страсть с годами не тускнела и не остывала, цветки сусака засушивали, перевязывали красной шёлковой нитью, зашивали в холщовую ткань суровой ниткой и клали под матрас.

Считалось, что увидеть во сне цветущий сусак - к счастью, копать во сне корни сусака - к прибыли и приобретению. По поверьям, сусак, растущий на участке или на даче, притягивает в дом любовь и благополучие.