Лента новых записей |
Добавить запись |
|
|
|
опубликовал
MikSer
в личном дневнике
|
|
Что сегодня на обед?
А на обед у нас три половинки куриных грудок, с кожей и косточками. Кожу и жир я снимаю, и остается около 1300 гр куриной грудки на костях. Что с этим можно сделать? Вариант просто их пожарить на сковороде или в гриле не подходит, это для трех человек, а у меня 9. Так что будем делать обед, да и ужин за одно, в стиле «economy through simplicity», а иначе — простота и экономность. Итак. Суп. Читать далее» |
|
+5
|
23 февраля 2014 года |
15 комментариев
|
|
|
|
|
опубликовал
MikSer
в личном дневнике
|
|
Соусы.
Кто-то сказал, что ты можешь не уметь готовить, но если ты умеешь делать вкусные соусы — ты великий повар. Понял, что великим мне не стать ))) Набор соусов которые я использую, ограничен, но всем домашним и друзьям нравится. Итак, два короля итальянской кухни: Маринара и Песто. Маринара: Нам понадобится: 800 гр помидор в собственном соку или свежих, спелых. Я обычно беру Roma. 2 столовых ложки оливкового масла средняя луковица, мелко порезать Читать далее» |
|
+4
|
23 февраля 2014 года |
|
|
|
|
опубликовал
MikSer
в личном дневнике
|
|
Испечем ка мы пирожок!
Знаю, что многие не любят делать дрожжевое тесто. На самом деле, это очень быстро и просто. Нам понадобиться: пол-литра молока 250 гр маргарина пакетик сухих дрожжей или 1\3 палочки живых 4 столовых ложки сахара и чуть соли Дрожжи залить чуть теплым молоком, положить ложку сахара и оставить их стоять, подниматься. В это время растопить маргарин, смешать с молоком, добавить подошедшие дрожжи и замешать тесто, до консистенции «легко отлипает от рук». Читать далее» |
|
+4
|
23 февраля 2014 года |
|
|
|
|
опубликовал
MikSer
в личном дневнике
|
|
Маффины для завтрака.
Быстро, удобно, и симпатично. Вкусно, и детям нравится. Можно делать с любыми продуктами, но с овощами и легким мясом, очень не плохо. Насыпаем по 100 гр цв капусты или брокколи, или другой какой овощ в формы для маффинов режем индейку или курицу вареную, можно постную ветчину укладываем мясо сверху на капусту, предварительно ее чуть посолив и поперчив Читать далее» |
|
+2
|
23 февраля 2014 года |
|
|
|
|
опубликовал
MikSer
в личном дневнике
|
|
Баклажаны.
Уникальная ягода!!! Содежит в себе почти все полезные вещества для человека. Что можно с ними сделать? Да все что угодно!!! Начнем с икры. Просто и быстро: Режу мелко баклажан, жарю его до коричневого цвета на небольшом количестве масла, кладу в кастрюлю, добавляю один большой помидор, перец желтый и красный, цуккини, лук, мелко порезанные, 1 большую морковь потереть, чеснок 3 зубчика крупных на баклажан, 2 ложки томатной пасты, зелень пертушки, я кладу много. Читать далее» |
|
+2
|
23 февраля 2014 года |
|
|
|
|
опубликовал
MikSer
в личном дневнике
|
|
Холодные закуски и намазки, которые всегда или почти всегда в доме.
Хумус. Любой средиземноморский стол невозможно представить без хумуса. Вкусно, полезно и удобно. Рецептов приготовления много. Перепробовал наверное 15-20. Остановился на одном, который нравится и мне и всем остальным. Понадобится: Нут - 2 чашки Тахини - 1/2 чашки Лимонный сок - 1/2 чашки Чеснок - 6 зубчиков Паста чесночная - 1 столовая ложка. Оливковое масло - 10 столовых ложек Читать далее» |
|
+2
|
23 февраля 2014 года |
|
|
|
|
опубликовал
MikSer
в личном дневнике
|
|
Холодные закуски и намазки, которые всегда или почти всегда в доме.
Почему так? Во-первых - большая семья, это удобно чтобы перекусить, или намазать на кусок хлеба, если не сильно хочется есть. Во-вторых - у нас много друзей. Почти всегда в доме есть кто-то из друзей. Удобно положить закусок, чтобы выпить бокал вина или рюмку коньяка и поговорить. В-третьих - неожиданно могут появиться люди, которых ты совсем не ждал. Читать далее» |
|
+4
|
22 февраля 2014 года |
|
|
|
|
опубликовал
MikSer
в личном дневнике
|
|
Меня зовут Дейв, я люблю готовить и хочу немножко упорядочить свои рецепты. И мне и друзьям легче будет искать нужный.
Буду рад любым советам если Вы заглянете ко мне в дневник. Начну с завтрака. В выходные дни, когда вся семья собирается к завтраку за большим столом, я обычно делаю Фриттату или Паштиду, как основное блюдо. Фритатту можно готовить с чем угодно, моя семья любит овощные. Чем больше овощей тем лучше. Читать далее» |
|
+5
|
22 февраля 2014 года |
|
|
|
|
опубликовал
MikSer
в личном дневнике
|
|
Друзья попросили перенести старые записи, чтобы им было удобнее смотреть рецепты. Займусь этим. Поэтому несколько следуших записей не стоит смотреть. Там ничего нового, вы все их уже видели. переношу только для удобства
|
|
+4
|
22 февраля 2014 года |
|
|
|
опубликовала
nanaly_78
в личном дневнике
|
|
Привет любимый журнал! Я снова здесь на твоих страничках. Прошло очень много времени, как я зарегистрировалась впервые.. Несколько лет читаю статьи и различные публикации... Именно на сайте знакомств этого журнала я встретила любимого человека: общались, переписывались. встречались и вот 2 года живем вместе... Спасибо тебе " MYJANE".. С любовью.. Я.
|
|
0
|
22 февраля 2014 года |
Показать еще
Единый профиль
МедиаФорт
