Блинчики с кефиром и домашним йогуртом

В холодильнике остался кефир 1%, а еще домашний йогурт. Йогурт остался из-за того, что я его так и не стала есть Готовлю я его обычно или из активии или из эвиталии. И это наверно лучший вариант. Купила недавно, какой-то другой йогурт, вот только название забыла. И консистенция получилась какая-то тянущаяся. Понимаю, что он хороший. Но аппетит, глядя на него, не просыпается. Вот поэтому вердикт был один, надо это как-то переработать. И решила сделать блинчики. Мама считает, что на кефире может получится только оладьи. А я вот больше люблю блины. Так что у меня блины!

Ужарку, не смогла учесть, так как забыла посчитать воду Но так как я не считала ужарку, то воду не стала включать в расчет даже приблизительно. А то уж больно диетические получаются блинчики


Сначала замешиваем тесто - яйца и мука, сахар.
Потом добавляем йогурт, кефир. Размешиваем миксером.
Потом добавляем воду до нужной консистенции.
Жарим на подсолнечном масле.
А сливочным смазываем блины.

Приятного опыта!