Синенькие - грибочками
В рубрике: Рецепты заготовок: овощные![Синенькие - грибочками](https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/56367_28812-250x0.jpg)
5 кг баклажанов очистить, покрошить кубиками, отварить в соленой воде до готовности (легко протыкаются спичкой). Отцедить, повесив в сетке на 7-8 часов (можно на ночь). 0,5 л хорошего подсолнечного пережаренного масла, 200 г (стакан) молотого чеснока, 200 г столового уксуса. Все хорошо перемешать, выложить в прожаренные банки под капроновую крышку. Хранить в холодильнике.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Другие рецепты в рубрике "Рецепты заготовок: овощные"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.