Вверх

Пражский яблочный торт

Яблочки в песочном и бисквитном тесте.

Для песочного теста: 200 г муки 80 г сахарного песка 15 г корицы 1 яйцо 100 г масла сливочного (маргарина) Сода и соль на кончике чайной ложки Бисквитное тесто: 90 г пшеничной муки 4 яйца 250 г яблок 100 г сахарного песка 100 г джема или повидла Масло размять руками, тщательно перемешать с сахарным песком и взбитым яйцом. Добавить соды, посолить, после этого размешать с мукой. Готовое тесто раскатать, поместить в глубокую форму, печь в духовке минут 5-7 до полуготовности. Затем вынуть, дать остыть. Поверхность коржа смазать повидлом, сверху уложить мелко нарезанные яблоки, смешанные с сахарным песком и корицей. Для бисквита взбить яйца с сахаром до увеличения в объеме в 3-4 раза. После этого всыпать тонкой струйкой просеянную муку и быстро, но аккуратно перемешать. Только что взбитый бисквит выложить в форму поверх начинки, поставить в духовку. Выпекать около 30 минут при температуре около 200°.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

Другие рецепты в рубрике "Рецепты десертов: торты"

Все рубрики рецептов

1. Хожу к психологу и слушаю его рекомендации.
2. Пью глинтвейн и пытаюсь не сорваться.
3. Встречаюсь с друзьями чаще и пытаюсь получить удовольствие от того, что есть.
4. Уже осень? Какая хандра, тут бы жить успеть!

голосовать

80 ответов

E-mail:

Пароль:

Пражский яблочный торт

Поделиться с друзьями:

Комментарии: