Вверх

Соус "Домашний"

На 10 банок (0,5 л): 3,3 кг томатной пасты, 550 г репчатого лука, 1,35 кг моркови, 280 г растительного масла, 260 г сахара, 100 г соли, 300 г уксуса (6%), корица, гвоздика, перец горький, перец душистый, чеснок.

На 10 банок (0,5 л): 3,3 кг томатной пасты 550 г репчатого лука 1,35 кг моркови 280 г растительного масла 260 г сахара 100 г соли 300 г уксуса (6%) корица (молотая) гвоздика (молотая) перец горький (молотый) перец душистый (молотый) чеснок Морковь промыть, очистить, обрезать концы, нарезать соломкой. Лук очистить, промыть, нарезать кольцами толщиной до 5 мм. Обжарить на масле сначала лук, затем добавить морковь, довести до золотистого цвета лука. Чеснок очистить, очень мелко нарезать. В эмалированном тазу (кастрюле) смешать томатную пасту, соль, сахар, молотые специи (по 2-3 г), измельченный чеснок, довести до кипения. Кипятить в течение 3-5 минут, снять с огня, затем добавить уксус и обжаренные морковь и лук, тщательно перемешать. Горячую массу разложить в ошпаренные банки, накрыть крышками и стерилизовать в течение 50 минут при температуре 100С. Закатать, перевернуть вверх дном до полного остывания.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3202" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Соус "Домашний"</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3202"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/58152_66786-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>На 10 банок (0,5 л): 3,3 кг томатной пасты, 550 г репчатого лука, 1,35 кг моркови, 280 г растительного масла, 260 г сахара, 100 г соли, 300 г уксуса (6%), корица, гвоздика, перец горький, перец душистый, чеснок. <a href="https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3202" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3202]Соус "Домашний"[/url][/b][/size]
На 10 банок (0,5 л): 3,3 кг томатной пасты, 550 г репчатого лука, 1,35 кг моркови, 280 г растительного масла, 260 г сахара, 100 г соли, 300 г уксуса (6%), корица, гвоздика, перец горький, перец душистый, чеснок. [b][url=https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3202]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты заготовок: овощные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Соус "Домашний"

Поделиться с друзьями:

Комментарии: