Маринованная капуста за сутки

В рубрике: Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные

Фото: Поварёнок.ру

Хочу поделиться своим любимым рецептом маринованной капусты быстрого приготовления. Капуста получается кисло-сладенькой и безумно вкусной. Попробуйте обязательно, готовится просто и быстро! И самое главное - долго ждать маринования не нужно, сразу после заливки маринада, уже можно снимать пробу. Рекомендую и вам попробовать приготовить!

Ингредиенты
Капуста белокочанная — 1 кг
Морковь — 150 г
Перец сладкий красный — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.

Маринад
Вода — 300 мл
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 70 мл
Уксус (столовый 9%) — 70 мл
Перец черный (горошком) — 6 шт
Лист лавровый

Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, чеснок мелким кубиком, перец нарезать соломкой. Все тщательно перемешать и сложить в банки.

Для маринада вскипятить воду с солью, сахаром, растительным маслом и специями, в конце добавить уксус и горячим маринадом залить капусту.

Оставляем капусту мариноваться при комнатной температуре на 6-8 часов. После чего можно отправить в холодильник.

Опубликовал(а): Natalya772
Источник: Поварёнок.ру

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=6545" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Маринованная капуста за сутки</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=6545"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2025jun/17/52/1202345_85760-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Хочу поделиться своим любимым рецептом маринованной капусты быстрого приготовления. Капуста получается кисло-сладенькой и безумно вкусной. Попробуйте обязательно, готовится просто и быстро! И самое главное - долго ждать маринования не нужно, сразу после заливки маринада, уже можно снимать пробу. Рекомендую и вам попробовать приготовить! <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=6545" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=6545]Маринованная капуста за сутки[/url][/b][/size]
            Хочу поделиться своим любимым рецептом маринованной капусты быстрого приготовления. Капуста получается кисло-сладенькой и безумно вкусной. Попробуйте обязательно, готовится просто и быстро! И самое главное - долго ждать маринования не нужно, сразу после заливки маринада, уже можно снимать пробу. Рекомендую и вам попробовать приготовить! [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=6545]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Маринованная капуста за сутки

Поделиться с друзьями:

Комментарии: