Запеканка творожная "Воздушная"

В рубрике: Рецепты пиццы, пирогов, пышек

Очень люблю быстрые рецепты. Эта творожная запеканка отличается от "Сладкоежки" своей воздушностью и прямо тает во рту! В общем, вкусно!

Творог (Можно брать чуть больше - 600-700 г; я беру обезжиренный) — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%) — 2 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Ванилин (по желанию, так же можно добавить изюм)
Соль

1. Приготовим все ингредиенты.

2. В кастрюльку выкладываем творог, сметану, желтки, высыпаем сахар, крахмал, ванилин

3. Хорошо взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

4. Взбиваем белки со щепоткой соли.

5. Аккуратно выливаем взбитые белки в кастрюлю со взбитым творогом.

6. Аккуратно лопаткой все перемешиваем.

7. До однородный консистенции.

8. Форму для запекания (у меня 26 см) смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой.

9. Выливаем все в форму для запекания.

10. Ставим в прогретую духовку до 180-190 град на 45-50 минут.

Кушать лучше остывшей. Приятного аппетита!
Опубликовал(а): Десантура70
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты пиццы, пирогов, пышек"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Перейти на канал