Рыба в кляре

1 кг филе рыбы (минтай, хек, горбуша и т. д.), 200 г майонеза, 4 яйца, 2 луковицы, соль, 4-5 ст. ложек муки, растительное масло

1 кг филе рыбы (минтай, хек, горбуша и т. д.) 200 г майонеза 4 яйца 2 луковицы 4-5 ст. ложек муки растительное масло соль по вкусу

Рыбу нарезать кусочками, слегка посолить

Для кляра: взбить яйца, посолить, добавить майонез

и мелко нарезанный лук.

Все перемешать, постепенно добавляя муку. По густоте кляр должен получиться, как тесто на оладьи. Затем обмакивая каждый кусок рыбы в тесте, обжаривать на сковороде в разогретом растительном масле.

Масло в сковороду добавлять так, чтобы кусочки были покрыты, и обжаривать с каждой стороны.

Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1346" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рыба в кляре</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1346"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/56579_77714-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 кг филе рыбы (минтай, хек, горбуша и т. д.), 200 г майонеза, 4 яйца, 2 луковицы, соль, 4-5 ст. ложек муки, растительное масло <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1346" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1346]Рыба в кляре[/url][/b][/size]
            1 кг филе рыбы (минтай, хек, горбуша и т. д.), 200 г майонеза, 4 яйца, 2 луковицы, соль, 4-5 ст. ложек муки, растительное масло [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1346]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?