Праздничное мясо

1 кг свинины (с жирком), 3 больших луковицы, соль и перец - по вкусу, 1/2 ч. л. корицы, 250 г кураги.

1 кг свинины (с жирком) 3 больших луковицы соль и перец - по вкусу 1/2 ч. л. корицы 250 г кураги Свинину отделить от сала, порезать на кусочки (3x3 см) и обжарить на растопленном мелко-мелко порезанном сале на сильном жару. Там же обжарить лук, порезанный тонкими кольцами и готовить на медленном огне (слабом жару) примерно 1 час, можно подлить немного воды, чтобы мясо не подгорало. После часа "томления" посолить, поперчить и добавить корицу. Курагу, предварительно замоченную в воде, на 30 минут положить сверху на мясо и готовить еще 30 минут. Перед подачей к столу перемешать, на гарнир подать рассыпчатый рис, украшенный зеленью.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=2365" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Праздничное мясо</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=2365"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/57346_50532-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 кг свинины (с жирком), 3 больших луковицы, соль и перец - по вкусу, 1/2 ч. л. корицы, 250 г кураги. <a href="https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=2365" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=2365]Праздничное мясо[/url][/b][/size]
            1 кг свинины (с жирком), 3 больших луковицы, соль и перец - по вкусу, 1/2 ч. л. корицы, 250 г кураги. [b][url=https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=2365]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Праздничное мясо

Поделиться с друзьями:

Комментарии: