Рецепты вторых блюд: мясные

Рубленые куриные котлеты с кабачком

29 мая 2025

Вот опять я возвращаюсь к нашим курочкам любимым! И сегодня постараюсь сделать стол неотразимым! Из меню совсем простого, ведь котлеты - это чудо! Не найдете вы другого, столь съедаемого блюда!

Пёркёльт из говядины

1 апреля 2025

Очень хорошее блюдо для зимы - сытное, яркое, с насыщенным вкусом.

Простой, ароматный маринад для нежных видов мяса: индейки, куриной грудки, свиной вырезки. Всё делается сразу, мясо не нужно мариновать часами, а получается очень вкусно. Предлагаю вариант с индейкой.

Экспресс-мясо

23 ноября 2024

Этот рецепт я когда-то обнаружила на просторах инета. И сейчас это палочка-выручалочка. Ведь заготовку я делаю заранее, уходя в 5 утра. И возвращаясь в восемь вечера после работы, пока варится гарнир, быстро обжариваю мясо. Сытный ужин готов. Надеюсь, Вам пригодится.

Тыква фаршированная рисом и курицей

23 ноября 2024

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное и яркое блюдо!!

Говядина в красном вине

1 октября 2024

Мы иногда незаслуженно обходим стороной продукты, особенно с опаской мы относимся к частям мясных туш, таким как голяшки, пашина и т. д.. А вот именно из них и надо готовить некоторые блюда. Сегодня я предлагаю тушеные срубы говяжьих голяшек, так сказать оссобуко по-русски.

Чашушули

1 октября 2024

Хочу вам рассказать о приготовлении еще одного грузинского блюда – чашушули. Это блюдо из мяса, достаточно острое, и тушеное с овощами. В дословном…прямом переводе, чашушули обозначает тушение в собственном соку, то есть без использования масла. Чашушули можно подавать как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Запах по кухне идет необыкновенно ароматный, получается очень нежное мясо с острым вкусом, остроту которого вы все таки можете контролировать количеством добавленного в него красного перца.