Рецепты напитков: безалкогольные
![]() |
Квас из ржаной муки и солода
5 июля 2024
![]()
Это окрошечный квас, близкий по вкусу к квасу "кислые щи". Квас светлый, весьма кислый, настоящий русский квас. Технология приготовления кваса - современная, близкая к технологии приготовления пива.
|
![]() |
Квас "Русский Мохито"
5 июля 2024
![]()
Хочу поделиться рецептом освежающего и необычайно вкусного слабоалкогольного напитка с длительным приятным горьковато – мятным послевкусием. Предвижу вопрос – а зачем было изобретать велосипед, если уже существует рецепт божественного коктейля. Суть в том, что они идеологически близки, но достаточно сильно отличаются по вкусу и принципу приготовления. Сварив этот квас, вы получите прекрасный шипучий слабоалкогольный напиток натурального брожения без использования газировки и рома. Приятного аппетита всем!!! p. s. Квас достаточно кислый. Сахар при желании можно добавить в готовый напиток.
|
![]() |
Квас грушевый
5 июля 2024
![]()
Замечательный и традиционный летний напиток – квас. Можно делать почти из чего угодно. Конечно, самый основной, самый уважаемый и потому самый важный для нас – хлебный квас. В него я, помимо основных ингредиентов, часто добавляю что-то, дополняющее вкус: бруснику, клюкву, яблоки, груши, даже нектарины. Но почему бы не сделать квас, например, целиком из груши? Мне попались груши и твердоватые (что правильно), и не очень ароматные (что совсем неверно). А Вы, если надумаете готовить такой квас, старайтесь все-таки грушу выбрать ароматную.
|
![]() |
Традиционный солодовый квас
5 июля 2024
![]()
Этот рецепт наиболее приближен к старинным, традиционным. Исконно для приготовления кваса использовали солод, ягоды и фрукты. Других источников сахара не было, ведь сахар рафинад в России появился только в ХVII веке, да и стоил он недешево. Позже, в городах, где доступ к солоду был ограничен, в приготовлении кваса стали использовать хлеб, как заменитель солода. Так постепенно хлебный квас заменил солодовый в роли традиционного напитка.
|
![]() |
Огуречный смузи на квасе
5 июля 2024
![]()
Лето, жара, очень трудно подобрать меню? А Вы готовите смузи? Нет?! Тогда этот рецепт будет отличным поводом познакомиться, здесь все любимые летние вкусы, а именно: ароматнейший хрустящий огурец, витаминная салатная зелень, для сытости добавлен геркулес и квас...
|
![]() |
Компот без варки апельсиново-персиковый
4 августа 2023
![]()
Летом всегда хочется пить. Я вам предлагаю рецепт быстрого компота который не требует варки. Это очень простой и быстрый способ приготовления вкусного, ароматного компота.
|
![]() |
Малиновый компот со специями
4 августа 2023
![]()
Вкусный, рубинового цвета компот, в котором есть только один солист – малина, не оставит вас равнодушным. Раскроют и оттенят вкус кардамон и анис.
|
![]() |
Компот "Ароматный"
4 августа 2023
![]()
Очень ароматный, вкусный и полезный компот. Нравится и взрослым и детям.
|
![]() |
Компот из красной смородины и малины
4 августа 2023
![]()
Предлагаю "спрятать лето в банки", заготовить компот - ассорти. Здесь малина, красная смородина, листья мяты и бадьян - богатейший букет вкуса. Угощайтесь.
|
![]() |
Ванильно-абрикосовый компот
4 августа 2023
![]()
Предлагаю компот из обычного абрикоса с небанальным сочетанием. Замечательный летний фрукт, которого нам скоро не будет хватать.
|
Все рубрики
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (100)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (150)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (459)
Рецепты соусов (114)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (190)
|
Единый профиль
МедиаФорт