Говядина в красном вине
В рубрике: Рецепты вторых блюд: мясныеФото: Поварёнок.ру
Говядина (голяшки) — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Вино красное полусладкое — 300 мл
Соль
Лист лавровый — 2 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Мясо срезать с кости. Нарезать на плоские куски. Обжарить с обеих сторон на 1 ст. л. раскалённого масла.
Выложить в чашу мультиварки или в казан, нарезать лук, добавить. Влить 50 мл. воды. Следите чтоб не выкипало, при необходимости добавлять кипяток. Томить 2 часа.
Затем посолить, залить красным вином. Томить ещё 35-45 минут, за 5 минут добавить лавровый лист. При желании можно добавить Ваши любимые специи. Подать горячим.
Опубликовал(а): yugai ludmila65
Источник: Поварёнок.ру
Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.