Вверх

Мясной рулет с ветчиной и сыром

Фото: Поварёнок.ру

Ароматно, сочно и очень вкусно! Мужички мои очень оценили это блюдо, да и женская половина не осталась равнодушной.

Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Ветчина — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Помидор (крупный) — 1 шт
Зелень (укроп и петрушка)
Приправа (для фарша)
Соль
Перец черный

В фарш добавить соль, перец, приправу для фарша и яйцо. Хорошо вымесить и отбить. Убрать на холод на полчаса-час.

Количество продуктов приблизительное. Ветчину, сыр (лучше взять такой, который хорошо плавится: сулугуни, моцареллу) и помидор нарезать маленькими кубиками. Все перемешать в миске, добавить измельченную зелень и еще раз перемешать.

Кусок пленки смазать растительным маслом и разложить фарш в виде толстенького прямоугольника. На середину выложить начинку в виде валика. При помощи пленки края фарша поднять над начинкой, соединить и хорошо защипать. Кусок фольги смазать растительным маслом и аккуратно перекатить на неё рулет. Завернуть края фольги наружу в виде бортиков. Поставить рулет в разогретую до 200*С духовку, температуру снизить до 170*С. Запекать 45 минут.

Затем вынуть рулет, посыпать рулет тертым сыром и снова поставить в духовку. Запекать до румяной корочки. Готовый рулет слегка остудить, затем нарезать на порции и подать со всежими овощами и отварным картофелем.

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=5143" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мясной рулет с ветчиной и сыром</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=5143"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2018aug/16/11/822355_14056-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ароматно, сочно и очень вкусно! Мужички мои очень оценили это блюдо, да и женская половина не осталась равнодушной. <a href="https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=5143" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=5143]Мясной рулет с ветчиной и сыром[/url][/b][/size]
            Ароматно, сочно и очень вкусно! Мужички мои очень оценили это блюдо, да и женская половина не осталась равнодушной. [b][url=https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=5143]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Мясной рулет с ветчиной и сыром

Поделиться с друзьями:

Комментарии: