Страница пользователя

Эдуард Туманов

Рейтинг: +183
Последний визит: 17 июня 2020 года

ГОТОВИМ ВКУСНО - дневник пользователя Эдуард Туманов

Эдуард Туманов
Рейтинг: 183
Последний визит: 17 июня 2020 года

Рубрика "ГОТОВИМ ВКУСНО"

/ Все записи

Как приготовить полезный зефир в домашних условиях

Воздушный, таящий во рту зефир – это нежнейшее лакомство обожают и дети, и взрослые. Ещё бы, ведь натуральный зефир содержит минимум калорий, и его рекомендуют употреблять в пищу даже тем, кто придерживается диеты.
Но вы сомневаетесь в том, что сладкий зефир может быть полезным? В магазине проходите мимо полки со сладостями подозрительного яркого цвета с ненатуральным ароматом, потому что не хотите есть ароматизаторы и красители? Вы абсолютно правы! Но это не повод отказывать себе в удовольствии... Читать далее»

1 видеоролик

13 декабря 2015 года

2 комментария

Необычные солёные сырники с пряными травами и острым соусом

Что вкуснее классические сырники с изюмом или пикантные сырники с красной рыбой?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- для сырников:
• творог 9 % — 500 г;
• желток — 2 шт.;
• мука — 100 г;
• лосось холодного копчения — 200 г;
• шпинат свежий — 100 г;
• растительное масло — 100 мл;
• соль — по вкусу.
- для соуса:
• помидоры — 200 г;
• оливковое масло — 100 мл;
• кинза свежая — 20 г;
• лимон — 1 шт.;
• соль морская — по вкусу.
Калорийность: ВЫСОКАЯ

1 видеоролик

30 ноября 2015 года

2 комментария

Как приготовить вкуснейший борщ с ароматными пампушками

Это блюдо известно во всем мире. Наваристо-сытный бульон, кисло-сладкий вкус, красивый свекольный цвет и неповторимый аромат. Но чтобы приготовить этот популярный суп недостаточно просто следовать рецепту. Вкуснейший борщ с чесночными пампушками – сегодня в нашем меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бульона:
• говяжья голяшка – 1 кг;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• коренья – 150 г;
• чеснок – 50 г;
• соль, лавровый лист, перец черный (горошком) – по вкусу.
Для борща:... Читать далее»

1 видеоролик

2 ноября 2015 года

пока нет комментариев

Как быстро приготовить вкусную шарлотку. Простой рецепт

Если задаться вопросом: «Какой пирог пользуется большей популярностью?» То самый популярный пирог, конечно, яблочный, а самый популярный яблочный пирог – это шарлотка, рецепт которой на протяжении уже нескольких веков является международным кулинарным хитом.
Предлагаем приобщиться к мировой классике кулинарного жанра.
Ингредиенты:
• Сахар – ½ стакана;
• Корица – по вкусу;
• Яйца куриные – 5 шт.;
• Мука – ½ стакана;
• Яблоки – 4 шт.;... Читать далее»

1 видеоролик

23 октября 2015 года

1 комментарий

Рецепт приготовления панакоты на сметанной основе

«Панакота» - нежнейший итальянский десерт, напоминающий по вкусу сливочное желе. Переводится словосочетание «Panna Cotta», как «варёные сливки». Интересно, что в историческом рецепте сливки действительно варили, причём с рыбьими костями. Так, благодаря находчивым итальянцем, все сладкоежки узнали вкус нежной сливочной панакоты.
Причём здесь рыбьи кости и для каких целей их добавляли в десерт? В чём отличие современного рецепта от первоначального, а что осталось традиционным?
ИНГРЕДИЕНТЫ:... Читать далее»

1 видеоролик

17 октября 2015 года

пока нет комментариев

Торт сметанник по классическому рецепту

«Сметанник» - нежный, лёгкий и безумно вкусный торт. Лакомство знакомое каждому с детства. Десерт с воздушными бисквитными коржами, нежнейшим сметанным кремом и сотнями вариантов приготовления. Старинный рецепт в современной подаче здесь и сейчас.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для бисквитного теста:
• мука – 300г.;
• сахар – 300г.;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• разрыхлитель – 2 чайные ложки;
• какао – 2 столовые ложки;
• сметана 20% - 500г.;
• красная смородина – 150г.
для крема:... Читать далее»

1 видеоролик

15 октября 2015 года

пока нет комментариев

Классический французский Мильфей

«Мильфей» - в переводе с французского «тысячелистник» - изысканный десерт из миндального крема с ягодами или фруктами между прослойками воздушного слоёного теста. Тесто для знаменитого французского десерта Мильфей замешивается точно также, как и для торта "Наполеон". Не зря их многие считают близкими родственниками, но подаётся десерт порционно.

1 видеоролик

7 октября 2015 года

пока нет комментариев

Как приготовить бигус по всем правилам. Рецепт от шеф-повара

Чем больше разных сортов мяса, тем вкуснее он получится, но главный продукт в Бигусе – это капуста. Можно взять свежую, а можно взять квашенную, но лучше взять и ту, и другую в пропорции один к одному. Так вкус блюда будет более насыщенным.
Зачем предварительно стоит отварить свежую капусту? Для чего в бигус добавляются овощи? Что лучше использовать вместо растительного масла и почему? Какую роль в блюде играют чернослив, яблоки и красное вино?

1 видеоролик

1 октября 2015 года

3 комментария

Чизкейк из творога без выпечки. Приготовление нежного чизкейка по экспресс-рецепту

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• творог – 500 г.;
• печенья песочные – 400 г.;
• масло сливочное – 70 г.;
• сливки 33% - 100 мл;
• шоколад белый – 250 г.;
• свежие ягоды – 250 г.;
• мята свежая – 1 пучок.
Калорийность блюда: ВЫСОКАЯ
Приготовление нежного чизкейка по экспресс-рецепту начинается с приготовления песочного коржа, для этого при помощи блендера измельчаем песочные печенья в хлебную крошку.

1 видеоролик

22 сентября 2015 года

3 комментария

Творожная запеканка, как в детском саду, но с секретом

Творожная запеканка – любимое блюдо из детства. Но очень часто запеканка не получается пышной. Готовое блюдо напоминает пресную и резиновую массу с комочками. А может вы просто не знаете, как правильно выбрать творог? Можно ли муку заменять манкой? Сколько яиц кладут в тесто и какой секретный ингредиент нужно добавить, чтобы запеканка получилась пышной, а также иные секреты приготовления идеальной творожной запеканки.

1 видеоролик

18 сентября 2015 года

1 комментарий

Единый профиль

МедиаФорт

Зарегистрироваться

Войти без регистрации через почту:

mail.ru

Яндекс

GMail

Содержание дневника

Страница пользователя

Эдуард Туманов

ГОТОВИМ ВКУСНО - дневник пользователя Эдуард Туманов

Рубрика "ГОТОВИМ ВКУСНО"

Рубрики дневника: