Рецепты первых блюд: холодные супы
Золотой гаспаччо
27 декабря 2013
Ароматный сочный болгарский перец, сладковатый виноград и слегка обжаренный миндаль создают абсолютно гармоничный вкус. А мята и кинза - это что-то совершенно восхитительное!
|
Суп из помидоров с чесноком
13 июня 2013
150 г помидоров, 30 г лука, 60 г моркови, 60 г картофеля, 40 г риса, 500 г воды, 30 г растительного масла, чеснок, укроп, соль, сахар по вкусу.
|
Суп из крапивы с рисом
13 июня 2013
300 г крапивы, 1 л воды, 30 г лука, 15 г муки, 50 г риса, 30 г растительного масла, зелень, соль, специи по вкусу.
|
Довга
13 июня 2013
1 л катыка (мацуна или кефира), 1 ст.л. муки, 2 ст.л. риса, 1 яйцо, зелень.
|
Щавелевый суп
13 июня 2013
Этот суп по старинному французскому рецепту хорош как в горячем, так и в холодном виде.
|
Борщ из сырых овощей
13 июня 2013
1 свекла, 1 морковь, 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 очищенный апельсин, капуста пекинская, 2 зуб. чеснока, немного холодной кипяченой воды.
|
Холодный хлебный суп
30 мая 2013
60 г ржаного хлеба, 1/2 стак. воды, 15 г изюма, 30 г сахара, 4 ст.л. клюквенного (яблочного) сока, 15 г сливок (сметаны).
|
Холодный суп из сушеных грибов
30 мая 2013
50 г грибов, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, сельдерей, 1 ст.л. муки, 4-5 ст.л. растительного масла, соль, уксус, зелень.
|
Яблочный суп с рисом и листьями малины
8 мая 2013
2 л воды, 5 яблок, 1/2 стак. риса, 3 ст.л. измельченных листьев малины, 1 ст.л. меда, лимонная кислота по вкусу, соль.
|
Летний суп на кефире из ягод клубники
8 мая 2013
1 стак. свежей клубники, 1 л кефира, 1 л воды, 100 г творога, 1/2 стак. измельченных листьев клубники.
|
Все рубрики
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (100)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (147)
Рецепты блинов и оладьев (145)
|
Рецепты закусок: мясные (179)
Рецепты десертов (448)
Рецепты соусов (114)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (188)
|
Единый профиль
МедиаФорт