Рецепты вторых блюд: рыбные
Рыба с грибами
3 сентября 2009
500 г филе свежей рыбы, 200 г свежих грибов, 1-2 соленых огурца, 1-2 ст.л. огуречного рассола, 1,5 стак. воды, 30 г муки, 50 г сливочного масла.
|
Шашлык из осетрины "Для пирушки"
4 июня 2009
500 г осетрины, 1 ст.л. сметаны, 1 луковица, 2 ст.л. соуса ткемали, петрушка, специи для рыбы, соль.
|
Сардины фаршированные
3 апреля 2009
6 сардин, 3 луковицы, 300 г шампиньонов, 2 помидора, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 1 ст.л. сухого вермута, 1 ст.л. сметаны, зелень, 3 ч.л. соли, щепотка красного перца, панировочные сухари.
|
Судак с хреном по-русски
3 апреля 2009
1 крупная тушка судака, 100 г хрена, 2 стак. рыбного бульона, 1 ст.л. винного уксуса, 150 г сметаны, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, зелень.
|
Рыбный рулет с начинкой
2 апреля 2009
500 г рыбного филе, 100 г белого хлеба, 200 мл сливок (10%), 1 луковица, сливочное масло, соль, перец, 1 яйцо, панировочные сухари.
|
Лосось, запеченный в картофеле
2 апреля 2009
300 г картофеля, 4 шт. филе лосося, 150 г сыра, 1 стак. рубного бульона, 100 мл сливок (10%), 100 мл белого вина, сливочное масло, сок 1/2 лимона, 1 зуб. чеснока, соль, перец, растительное масло, зелень.
|
Кабачки фаршированные треской
2 апреля 2009
1 кг кабачков, 0,5 кг трески, 5 яиц, 2 ст.л. томатной пасты, майонез, растительное масло, винный уксус, соль, перец, столовая горчица, мука.
|
Спагетти под сливочным соусом
26 марта 2009
250 г спагетти, 1 ст.л. растительного масла, 100 г копченой горбуши, 1 стак. сливок (10%), лук-порей (белая часть), специи, соль, зелень по вкусу.
|
Рыба "Золотое дно"
5 февраля 2009
500 г рыбного филе, соль, перец, растительное масло, мука, 1 луковица, сок лимона, 100 г консервированной кукурузы, 1/2 стак. сметаны, 100 г тертого сыра, масло сливочное.
|
Рыба, тушенная с вином и яблоком
5 февраля 2009
500 г камбалы (или трески), 2 яблока, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 3/4 стак. белого вина (полусухого), 2 ст.л. сметаны, соль, перец.
|
Все рубрики
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (100)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (146)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (452)
Рецепты соусов (114)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (189)
|
Единый профиль
МедиаФорт