Рецепты десертов
"Пьяное желе"
4 февраля 2007
300 мл сладкого мускатного вина, 1 ст л. желатина, 300 г клубники или других мелких ягод.
|
"Яблоки на снегу"
4 февраля 2007
800 г яблок, 25 г масла, 200 г яблочного джема, 3 белка, 200 г сахара.
|
Запеченные мандарины
21 января 2007
На 2 порции: яйца - 3 шт., сахарная пудра - 40 г, вино белое десертное - 2 ст. ложки, вода - 3 ст. ложки, мандарины - 6 шт., сок мандариновый - 2 ст. ложки, сливки взбитые - 50 г.
|
Чернослив с орехами и шоколадом
6 января 2007
500 г чернослива, 200 г орехов, 1 стакан сметаны, 2-3 ст. ложки сахара, шоколад по вкусу, или 500 г чернослива, 200 г орехов.
|
Зефир тульский
6 января 2007
3,5 стакана сахара, 0,5 стакана воды для сахарного сиропа, 0,5 стакана для желатина, 2 ст. ложки желатина, 3 яичных белка, 0,5 стакана сахарной пудры на обсыпку.
|
Тянучки из молока
6 января 2007
500 г сахара, 1,5 стакана молока, 100 г сливочного масла, ванилин по вкусу.
|
Воздушный пирог
6 января 2007
5 яблок, или 500 г слив, или 4 стакана крыжовника, 1 стакан сахара, 8 яиц.
|
Суфле "Апельсины в снегу"
27 декабря 2006
5-6 апельсинов, 250 г сахара, 2 ст. л. воды, 5 белков, 2 ст. л. крахмала, сахарная пудра, тертый шоколад для украшения.
|
Ягодной парфе
26 ноября 2006
ягоды (малина, черника) 200 г, яичные желтки 4 шт., сахар 2 ст. ложки, ликер лимонный 6 ст. ложек, коньяк 2 ст. ложки, сливки густые 1 стакан.
|
Апельсиновый творог
26 ноября 2006
апельсины 4 шт., творог 800 г, сливки густые 400 г, молоко сгущенное 4 ст. ложки, сахарная пудра 4 ст. ложки, коньяк 2 ст. ложки.
|
Все рубрики
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (100)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (145)
|
Рецепты закусок: мясные (179)
Рецепты десертов (448)
Рецепты соусов (114)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (188)
|
Единый профиль
МедиаФорт