Рецепты десертов
|
Шоколадная глазурь
22 июня 2005
1/2 ст. сахара, 1 ст. воды, 1 ст.л. порошка какао, 1 ст.л. сливочного масла.
|
Белковый крем
22 июня 2005
3 белка, 300 г пудры, сок 1/2 лимона
|
|
Шоколадный крем
22 июня 2005
50 г какао, 500 г сахара, 250 г сухого молока, 3/4 ст. молока, 1 пакетик ванилина.
|
Крем комбинированный
22 июня 2005
1 часть: 100 г размягченного сливочного масла, 0,5 банки сгущенки.
|
|
Сливочный крем
22 июня 2005
530 г сливочного масла, 300 г сахарной пудры, 200 г сгущенки, 10 г десертного вина, ванилин
|
|
Заварной крем
19 июня 2005
500 мл молока, 200 г сахара, 100 г муки, 4 яйца, 1 г ванилина
|
|
Пудинг
19 июня 2005
Варят на молоке вязкую рисовую кашу (1:2). Охлаждают, чтоб была еле теплая, и вводят растертые с сахаром желтки.
|
|
Суфле
19 июня 2005
2 яйца, 40 г сахара, 40 г молока, 8 г муки (1 ст.л.), 150 г сливочного масла, плитка шоколада.
|
|
Мусс ягодный
19 июня 2005
27 г желатина, 200 г сахара, 700 мл воды, 100 мл лимонный или ягодный сок
|
Ванильный крем
19 июня 2005
1 ст. сливок, 1 ч.л. муки, 1/2 ст. молока, 2 желтка, 4 ст.л. сахара, щепотка ванилина, 1 ч.л. желатина
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (163)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (203)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (155)
|
Рецепты закусок: мясные (186)
Рецепты десертов (470)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (149)
Рецепты салатов: рыбные (195)
|
Единый профиль
МедиаФорт
