Рецепты закусок: овощные, грибные, сырные
|
Брускетта со сливочным пюре из горошка с мятой
7 ноября 2012
400 г консервированного горошка, горсть свежих листьев мяты, 200 мл сливок Parmalat жирностью 23%, цедра 1 лимона, 10 ломтиков белого хлеба, 50 г тертого пармезана, оливковое масло, соль, черный свежемолотый перец.
|
|
Закуска острая с морковью
5 сентября 2012
3 моркови, 1-2 яблока, 1 корень хрена, 200 мл воды, 1 ст.л. сахара, соль, 4 ст.л. сметаны, зелень.
|
|
Закуска "В стиле фламенко"
5 сентября 2012
1 перец болгарский, чеснок, петрушка, масло растительное, соль, лимонный сок.
|
|
Моцарелла с грибами
9 мая 2012
250 г сыра моцарелла, 1 стручок красного перца чили, 6 ст.л. натурального йогурта, 1 ч.л. тертой цедры лимона, соль, молотый черный перец, 400 г помидоров, 300 г вешенок, 2 ст.л. оливкового масла, 6 ст.л. белого бальзамического уксуса, майоран.
|
|
Паштет из фасоли
25 октября 2011
2 моркови, 2 луковицы, 1 стак. фасоли, 2-3 зуб. чеснока, масло растительное.
|
|
Паштет "Ореховый"
25 октября 2011
1/2 стак. грецких орехов, 3 ломтика черствого ржаного хлеба, 3 зуб. чеснока, сок 1/2 лимона, 2 ст.л. растительного масла.
|
|
Закуска на тостах
12 октября 2011
1 батон, 3 помидора, 2 красных луковицы, 6 ст.л. оливкового масла, 150 г шампиньонов, 50 г оливок (фаршированных красным перцем), 1 ст.л. кедровых орешков, 150 г консервированного тунца, 2 ст.л. белого сухого вина, 1 ст.л. лимонного сока, 2 зуб. чеснока, соль, перец, молотый мускат, зелень.
|
|
Картофельные оладьи с рыбой
12 октября 2011
8-10 картофелин, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 3 ст. л. оливкового масла, 150 г сметаны, 100 г копченого лосося, зелень, соль, перец.
|
|
Слоеные коржики с кремом из сыра "Рокфор"
9 августа 2011
Тесто: 200 г масла, 200 г муки, 1 стак. воды. Крем: 250 г сливочного масла, 250 г сыра "Рокфор", 3/4 стак. сливок.
|
|
Паштет из брынзы
16 июня 2011
400 г брынзы, 4-5 зуб. чеснока, 200 г сливочного масла, 1 стак. очищенных грецких орехов.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (163)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (203)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (155)
|
Рецепты закусок: мясные (186)
Рецепты десертов (470)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (149)
Рецепты салатов: рыбные (195)
|
Единый профиль
МедиаФорт
