Рецепты первых блюд: супы
Суп из щавеля
14 марта 2005
На 500 г мяса — 400 г щавеля, 200 г кореньев и луку, по 2 ст. ложки масла и муки.
|
|
Суп картофельный
14 марта 2005
На 500 г мяса - 800 г картофеля, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла.
|
Рассольник
14 марта 2005
На 500 г говяжьих почек — 2 огурца, 2 петрушки, 1 стебель сельдерея, 1 головку лука, 1 шт. лука-порея, 4 шт. картофеля, 2 ст. ложки масла и 100 г щавеля или салата.
|
Суп из баранины с айвой и яблоками
14 марта 2005
На 500 г мяса — 2—3 головки лука, по 1/2 ст. ложки муки и масла, по 200 г айвы и яблок, соль и перец по вкусу.
|
Суп с рыбными консервами
14 марта 2005
На 1 банку рыбных консервов (судак, лещ, осетрина, севрюга и др.) — 500—600 г разных овощей, 1,5—2 л воды, 1 ст. ложку масла.
|
Суп с мясными консервами
14 марта 2005
На 1 банку консервов (тушеной говядины, свинины или баранины) — 500—600 г разных овощей, 1,5 — 2 л воды, 1 ст. ложку масла.
|
Суп рыбный с фрикадельками
14 марта 2005
На 800 г — 1 кг рыбы — 40 г пшеничного хлеба, по 1 шт. кореньев, 2 головки лука, 500 г картофеля, 2 ст. ложки растительного или сливочного масла, 1 яйцо.
|
Суп из овсяной крупы с черносливом
14 марта 2005
На 1 стакан овсяной крупы — 2 ст. ложки сливочного масла, 40 г чернослива.
|
Суп из потрохов с пшеном
14 марта 2005
На 600 г потрохов — 500 г картофеля, по 1 шт. моркови, петрушки, репчатого лука, 1,5 ст. ложки жира, 150 г пшена, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу.
|
Суп грибной с манной крупой
14 марта 2005
На 500 г грибов — 2 ст. ложки манной крупы, 200 г картофеля, 3 ст. ложки сливочного масла, 150 г сметаны, 2 пучка укропа.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (163)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (203)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (155)
|
Рецепты закусок: мясные (186)
Рецепты десертов (470)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (149)
Рецепты салатов: рыбные (195)
|
Единый профиль
МедиаФорт
