Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые

Тосты из перца

25 февраля 2005

Сладкий болгарский перец вымыть, очистить от сердцевины и нарезать на равные кусочки любой формы.

Картофель зернистый

25 февраля 2005

10 картофелин очистить, вымыть, порезать картофель на равные части, залить холодной водой, довести до кипения и поварить 4-5 минут.

Завтрак холостяка

24 февраля 2005

Очень простые и вкусных 2 рецепта, которые на скорую руку может приготовить даже самый не опытный мужчина.

Картошка по-лионски

16 февраля 2005

Сырую картошку нарезать на тонкие ломтики, лук накрошить полукольцами, натереть сыр.

Испанский омлет

16 февраля 2005

Картофель, взбитые яйца с солью, специи...

Спаржевые оладьи с салом

13 февраля 2005

4 яйца, 250 г муки, 250 мл молока, 500 г зеленой и белой спаржи...

Мусака по-любительски

25 января 2005

Мусака - блюдо из баклажанов, которое запекается в духовке. Этот вариант любительской мусаки делается на большой (это важно!) сковородке.

Это простое блюдо, но оно требует определенной ловкости и аккуратности в исполнении. Я бы рекомендовала его на семейный ужин в выходной день. Возможно, вам будет удобнее сначала подготовить начинку, затем испечь все драники, потом собрать «карманы» и слегка подогреть их в микроволновке перед подачей на стол.