Рецепты соусов
Холодный грибной соус
14 февраля 2005
Подходит к холодным закускам, к отварному горячему картофелю, кашам.
|
Томатный соус с грибами и овощами
13 февраля 2005
Подходит к овощным и мясным блюдам.
|
Соус томатный
13 февраля 2005
Подходит к любому мясу.
|
Соус сметанный
13 февраля 2005
На 1 порцию: 50 г сметаны, 5 г муки
|
Соус сметанный на овощном отваре
13 февраля 2005
На порцию: 30 г сметаны, 5 г муки, 10 г моркови, 5 г белых кореньев, 7 г лука, 100 г воды.
|
Соус рыбный
13 февраля 2005
На 1 порцию: 80 г рыбного бульона, 5 г муки, 5 г сливочного масла, 5 г белых кореньев, 5 г лука, лимонная кислота по вкусу.
|
Соус ореховый
13 февраля 2005
300 г очищенных орехов, 1/2 стакана сахара, 1 банка сгущенного молока с сахаром, 2/3 стакана молока или воды
|
Соус на рисовом отваре со сливками
13 февраля 2005
На 1 порцию: 10 г риса, 20 г сливок, 100 г воды.
|
Соус молочный с рубленым яйцом
13 февраля 2005
Дополненный молочный соус «Бешамель».
|
Соус молочный «Бешамель»
13 февраля 2005
На 1 порцию: 50 г молока, 5 г муки, 5 г сливочного масла
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (126)
Рецепты бутербродов (91)
Рецепты десертов: торты (181)
Рецепты к Пасхе (117)
Рецепты блинов и оладьев (128)
|
Рецепты закусок: мясные (152)
Рецепты десертов (402)
Рецепты соусов (112)
Рецепты салатов: мясные (143)
Рецепты салатов: рыбные (172)
|
Единый профиль
МедиаФорт
