Рецепты закусок: мясные
Паштет из печени и куриных потрохов
10 декабря 2006
печень - 500 г, потроха - 500 г, лук репчатый - 1 шт., жир - 100 г, шкварки, соль и перец - по вкусу.
|
Лук, фаршированный говядиной
3 декабря 2006
говядина - 400 г, лук репчатый - 650 г, петрушка и укропа (зелень) - 25 г, морковь - 1 шт., вода - 1 стакан, рис - 2 стакана.
|
Лук, фаршированный фаршем с пивным соусом
3 декабря 2006
лук репчатый - 12 шт., фарш мясной - 250 г, яйцо - 1 шт., хлеб пшеничный черствый - 30 г, пиво светлое - 1 стакан, бульон мясной - 1 стакан, крахмал картофельный - 1 ст.л.
|
Лук репчатый фаршированный печенью с мясом
3 декабря 2006
лук репчатый - 4 шт., печенка - 40 г, свинина - 40 г, свиное топленое сало - 10 г, мясной сок - 75 г, молотые сухари - 5 г.
|
Экзотические яйца с креветками и свининой
19 ноября 2006
На 4 порции: 4 яйца, 4 ст. ложки нарубленной вареной свинины, 4 ст. ложки мелко нарезанных креветок, 1 ч. ложка рыбного соуса, 1 зубчик чеснока, 1,5 ст. ложки нарезанных листьев кориандраю
|
Ветчина в пивном кляре
29 октября 2006
1 стакан нарезанной кубиками ветчины, рубленая зелень петрушки, жир для жаренья.
|
Закуска «Птичка»
29 октября 2006
200 г птичьих потрохов (сердце, печень, желудок), 1 средняя луковица, 1 ст. ложка сыра, 2 яйца, 1-2 ст. ложки томатной пасты.
|
Сосиски с сыром
18 сентября 2006
На 6 сосисок 150 г сыра, растительное масло.
|
Рулет из свинины с яблоками
18 сентября 2006
700 г свинины (мякоть), 1/3 стакана воды или мясного бульона, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки или кинзы, 1 ломтик белого хлеба, молоко, черный молотый перец, соль - по вкусу.
|
Мясные рулетики «Уругвай»
18 сентября 2006
500 г мяса (говядина или свинина), 250 г сыра, 3 зубчика чеснока, 5 яиц, 0,5 стакана молока, растительное масло или жир, соль.
|
Все рубрики
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (100)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (147)
Рецепты блинов и оладьев (145)
|
Рецепты закусок: мясные (179)
Рецепты десертов (448)
Рецепты соусов (114)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (188)
|
Единый профиль
МедиаФорт