Рецепты десертов
Пирожные из меренг
2 августа 2005
Для меренг: на 1 ст. сахара 4 белка.
|
Банановая радость
2 августа 2005
2 банана, 3 ст.л. сахара, 250 г творога, изюм, щепотка ванильного сахара.
|
Трубочки с кремом
2 августа 2005
100 г сахара, 100 г муки, 2 яйца, 1/4 ст. сливок, 1/4 ст. орехов.
|
Пирожное "Наполеон"
2 августа 2005
слоеное тесто, 530 г сливочного масла, 283 г пудры, 282 г сгущенки, 0,5 ч.л. ванилина.
|
Суфле из абрикосов со сливками
26 июня 2005
100 г яичных белков, 35 г сахара, 60 г абрикосов, 2 г масла, 5 г сахарной пудры, 150 г сливок
|
Лимонное суфле
26 июня 2005
3 лимона, измельченная корка и сок, 3 яйца (отдельно белки и желтки), 3/4 ст. сахара, 3 ст.л. холодной воды.
|
Ванильное суфле
26 июня 2005
5 яиц, 0,5 ст. молока, 150 г сахарной пудры, 60 г муки, 25 г сл. масла, ванилин.
|
Мусс "Яблочко"
26 июня 2005
Для 4 порций: 350 г яблок, 80 г сахара, 6 г желатина, 2 белка, 160 г воды для желатина.
|
Мусс из ананасов
26 июня 2005
25 г консервированных ананасов, 16 г сахара, 3 г желатина, 1 г лимонной кислоты.
|
Мусс земляничный
26 июня 2005
150 г земляники, 160 г сахара, 30 г желатина, 1 г лимонной кислоты.
|
Все рубрики
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (100)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (147)
Рецепты блинов и оладьев (145)
|
Рецепты закусок: мясные (179)
Рецепты десертов (448)
Рецепты соусов (114)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (188)
|
Единый профиль
МедиаФорт