Рецепты вторых блюд: рыбные
Жареная рыба с луком
16 апреля 2006
1 кг свежей рыбы, 0,5 кг лука, растительное масло, 3 ст. ложки муки, соль, перец.
|
Филе сельди в кисло-сладком соусе
4 марта 2006
Жир для обжаривания, 8 филе свежей сельди без кожи, белый перец, 2 ст. л. пшеничного крахмала, 2 яйца, 1 луковица, по 1 красному и желтому стручку сладкого перца,
|
Рыбное филе по-лейпцигски
21 февраля 2006
На 4 порции: 450 г рыбного филе (например, морского окуня), 1 ст. ложка лимонного сока, соль, перец, 3 ст. ложки растительного масла.
|
Семга с фасолью и лимонным соусом
21 февраля 2006
На 4 порции: 750 г замороженной зеленой фасоли, 1/2 пучка чабера, соль, 70 г сливочного масла, 5 желтков, цедра и сок 1 лимона.
|
Килька с овощным салатом
14 января 2006
100 г свежей кильки, 20 г муки, 1 маленькая луковица, растительное масло, соль, помидоры, огурцы.
|
Рыба «Сюрприз»
30 декабря 2005
Рыба мороженая (хек, окунь, треска, ставрида, скумбрия и т. д.) - 1,2 кг или филе рыбное - 600 г, яйца - 2 шт., лук репчатый - 2-3 шт., сыр твердый тертый - 4 ст. ложки.
|
Рыба в кляре
30 декабря 2005
Рыба мороженая (хек, треска, ставрида, скумбрия, минтай и др.) - 600 г или филе рыбное - 300 г, лимонная кислота - 1 г, масло растительное - 1 стакан.
|
Рыба под ореховым соусом
30 декабря 2005
Рыба живая (толстолобик, сом, карп, сазан) - 1 кг, очищенные орехи грецкие - 1/2 стакана, масло сливочное - 1 ст. ложка, лук репчатый - 1 шт., мука пшеничная - 1/2 чайной ложки
|
Салака жареная
28 декабря 2005
Салака мороженая или охлажденная - 600 г, мука пшеничная - 1,5 ст. ложки, масло растительное - 3 ст. ложки, зелень петрушки - 2-4 веточки.
|
Ставрида по-русски
18 декабря 2005
Ставрида неразделанная — 800 г или филе ставриды — 400 г, картофель — 5 шт., сыр твердый (тертый) — 1 ст. ложка.
|
Все рубрики
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (100)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (145)
|
Рецепты закусок: мясные (179)
Рецепты десертов (448)
Рецепты соусов (114)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (188)
|
Единый профиль
МедиаФорт