Рецепты вторых блюд: мясные
|
Зразы мясные
24 ноября 2008
400 г мяса, 100 г черствого белого хлеба, 100 г молока, 250 г лука, мука, 1 яйцо, 50 г сухарей, 50 г жира для обжаривания, соль по вкусу, зелень.
|
|
Мясная соломка, обжаренная с луком
24 ноября 2008
200 г говядины, 1 луковица, 50 г свиного жира, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. говяжьего бульона, 1 щепотка сахара.
|
|
Говядина в квасе
20 ноября 2008
600 г говядины, 3 ст.л. топленого масла, 0,5 л кваса, 400 г картофеля, 2 морковки, 2 луковицы, 1 репа, 1 корень петрушки, 3 помидора, 1 ст.л. муки.
|
|
Плов "Ассорти"
27 октября 2008
1 кг говяжьей вырезки, 800 г свиной вырезки, 500 г говяжьей печени, 600 г репчатого лука, 300 г топленого масла, 1 кг длиннозернистого риса, по 300 г изюма, кураги и чернослива.
|
|
Ростбиф по-английски
27 октября 2008
2 кг мяса от филейной части (вместе с косточкой), 500 г вишни (можно замороженной), 200 г красного вина, 2-3 луковицы, соль, перец.
|
|
Вареники "Баловство"
27 октября 2008
200 г свинины, 5 луковиц, 200 г картофельного пюре, перец, соль, пельменное тесто.
|
|
Жаркое из телятины
23 октября 2008
2 кг телячьей вырезки, 300 г сухого красного вина, 200 г мягкого сыра, 1/2 лимона, соль, перец, 200 г лука, 2 гвоздички.
|
|
Фаршированный картофель
20 октября 2008
12 картофелин, 1 стак. сметаны, 1 стак. томатной пасты (кетчупа без добавок), 400 г говядины, 1 луковица, 1 ст.л. жира, соль, специи для мяса.
|
|
Свиной окорок по-провански
2 октября 2008
1 кг копченого свиного окорока, 500 г помидоров, 1 ст. овощного бульона, 1 луковица, 1 цукини, 1-2 лавровых листа, 1 средний баклажан, 2 ч. л. смеси сухих прованских трав, 3-4 болгарских перца, 2-3 зуб. чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, зелень тимьяна и розмарина, перец, соль.
|
|
Сочные гнездышки
29 июля 2008
0,5 кг мясного фарша, ломтик размоченной в молоке булки, 1 большая луковица, 1 яйцо, 2 больших помидора, 150 г сыра.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (163)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (203)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (155)
|
Рецепты закусок: мясные (186)
Рецепты десертов (470)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (149)
Рецепты салатов: рыбные (195)
|
Единый профиль
МедиаФорт
