Рецепты вторых блюд: мясные
|
Свинина с яблоками
29 апреля 2008
свинина - 1 кг, яблоки - 4-5 шт., жир - 2 ст.л., лук (красный сладкий) - 2 шт., бульон мясной - 1 стакан, соль, сахар, перец.
|
|
Бигос
21 апреля 2008
Жемчужина старопольского кулинарного искусства. Бигос обязательно подавали на пасхальных пирах.
|
Мясо по-монастырски
21 апреля 2008
800 г мяса, 40-50 г сушеных грибов, 4 луковицы, 1 морковь, пучок петрушки, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. муки.
|
|
Жареная печенка с фруктами
4 марта 2008
500 г печенки, 2 ст. л. муки, соль, перец - по вкусу, 50 г жира, 3 головки лука, 2 яблока, 2 апельсина, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. 10% сливок (сметаны), зелень.
|
|
Китайские блинчики
4 марта 2008
200-300 г свинины, маленький кочан капусты, морковь, редька и сладкий перец, тесто, как на пельмени.
|
|
Телятина жареная
11 февраля 2008
1,2 кг телятины (по возможности, огузка или оковалка), 100 г сливочного масла, 100 г грудинки, 2 моркови, соль, черный перец.
|
|
Фаршированный вилок
4 февраля 2008
600-700 г мясного фарша, 1 вилок капусты, 1 стакан риса, 2 яйца, 2-3 луковицы, соль, перец - по вкусу, майонез, панировочные сухари.
|
|
Тушеная баранина
4 февраля 2008
1 кг баранины, соль, перец, чеснок, 50 г жира, лук, зелень, 1 ч. л. муки, красное вино.
|
|
Язык маринованный
28 января 2008
1 кг языка, 1 банка зеленого горошка, 1/2 стакана майонеза, 2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара, перец, лавровый лист, гвоздика, зелень, лимон.
|
Поросенок в желе
28 января 2008
1 кг мяса поросенка, 1-2 моркови, петрушка, сельдерей, 1-2 луковицы, 2 ч. л. желатина.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (163)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (203)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (155)
|
Рецепты закусок: мясные (186)
Рецепты десертов (470)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (149)
Рецепты салатов: рыбные (195)
|
Единый профиль
МедиаФорт
