Рецепты вторых блюд: мясные
|
Тушеная говядина, шпигованная морковью и чесноком
28 января 2008
Кусок говядины, 8-10 зубчиков чеснока, 3 моркови, 6-8 горошин черного перца, 1 луковица, петрушка, сельдерей, лавровый лист - по вкусу, 1/4 лимона.
|
|
Свинина маринованная
28 января 2008
Для маринада: 1 стакан вина сухого, 1 стакан винного уксуса, 1 ч. л. сахар, перец, соль, лавровый лист по вкусу, 4 зернышка можжевельника.
|
|
Кролик в горшочке по-голландски
21 января 2008
1 тушка кролика, 50 г сливочного масла, 100 г сала (шпика), 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, зелень, соль и перец - по вкусу, 250 г чернослива без косточек, 100 мл горячей воды, 200 мл красного вина.
|
|
Капуста, тушенная с мясом и овощами
7 января 2008
500 г мяса, 1 вилок свежей капусты (1-1,3 кг), 2 средних моркови, 2 средних помидора, 3 ст. л. сметаны, лук зеленый, укроп, сало свиное для жарки, перец, соль - по вкусу.
|
|
Жаркое "Разгуляй"
30 декабря 2007
500 г свинины, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 кг картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 ст. ложки томатной пасты.
|
|
Жаркое "Почки под соусом"
30 декабря 2007
4 телячьи почки, горсть соды, уксус, вода, растительное масло, 1 луковица, 2 маринованных огурца.
|
|
Карбонат в пиве
30 декабря 2007
800 г вырезки, соль, перец, приправы к мясу, 3-4 луковицы, 0,5 л светлого пива, растительное масло
|
|
Свинина в апельсинах
10 декабря 2007
700-800 г свиной шейки, 2-3 апельсина, соль, перец - по вкусу, фольга.
|
|
Бифштекс по-русски
19 ноября 2007
500 г говядины, 4 картофелины, 2 ст. ложки сливочного масла, 2-3 луковицы, 1 ч. ложка перца горошком, 2-3 лавровых листа.
|
|
Отбивные с сушеными грибами
19 ноября 2007
500 г филе свинины, соль и перец - по вкусу, 2-3 луковицы, растительное масло, 50 г сушеных грибов, зелень.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (163)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (203)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (155)
|
Рецепты закусок: мясные (186)
Рецепты десертов (470)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (149)
Рецепты салатов: рыбные (195)
|
Единый профиль
МедиаФорт
