Рецепты вторых блюд: из птицы
Тушеная утка
25 июня 2009
1,5 кг утиного мяса, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, 1 стак. куриного бульона, 20 г крахмала, сок 1 лимона.
|
Фаршированная утка с ананасом
25 июня 2009
1 тушка утки (~2,5 кг), 100 г белого хлеба, 50 мл молока, 1 луковица, 350 г мясного фарша, 2 яйца, 200 г консервированных ананасов, 1 стак. куриного бульона, 2 ст.л. соевого соуса, 1-2 ст.л. муки, 1 стак. лимонного сока, соль, черный перец, зеленый лук, лимонная цедра (1 лимон), растительное масло.
|
Шашлык куриный "Райский"
4 июня 2009
1 тушка курицы, соль, специи для курицы, красный и черный перец, растительное масло, зелень, чеснок.
|
Шашлык куриный в ореховом маринаде
4 июня 2009
1 кг куриного филе, 3 луковицы, 4 дол. чеснока, 150 г жареного арахиса, растительное масло, соль, перец.
|
Шашлык куриный "Душевный"
4 июня 2009
1 тушка курицы, 3-4 луковицы, 1 ч.л. лимонной кислоты, 0,5 л холодной воды, растительное масло.
|
Костромские вареники
30 апреля 2009
500 г куриного филе, 3 луковицы, соль, перец, растительное масло, тесто для вареников.
|
Куриные зразы с сыром
23 апреля 2009
600 г куриного филе, 1 яйцо, 150 г сыра, 3 ст.л. молока, 100 г сливочного масла, панировочные сухари, соль, специи.
|
Куриные колбаски
23 апреля 2009
600 г куриного филе, 4 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 1,5 стак. измельченных грецких орехов, 100 г сливок (10%), соль, специи.
|
Куриные зразы с печенью
23 апреля 2009
1 кг окороков, 200 г белого хлеба, 1 кубик куриного бульона, 1 стак. молока, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. панировочных сухарей, 3 луковицы, 1 яйцо, 2 ст.л. растительного масла, 50 г сливочного масла, 250-300 г куриной печени, 500 мл горячей воды, соль, специи.
|
Куриные крылья с медовым соусом
9 апреля 2009
1 кг куриных крыльев, 1 ст.л. меда, 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. майонеза, 1 луковица, соль, перец.
|
Все рубрики
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (100)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (145)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (448)
Рецепты соусов (114)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (188)
|
Единый профиль
МедиаФорт